软腐灵的模拟生产发酵工艺研究与田间应用

摘要

具有拮抗大白菜软腐病功能的菌株90-2-1-2(Pseudomonas.sp.)的培养及最大菌落数产生的发酵模拟生产工艺条件:经正交试验得到最适的培养基碳、氮源组成(%)为:葡萄糖1.5,大豆饼粉2.0,淀粉1.0,酵母粉1.5;最适生长温度为30℃;pH7.0,接种量4%,在250mL三角瓶装70mL培养基,200r/min摇床上培养35h,菌落数为1.25CFU×109;发酵罐发酵(1t罐)22h,终点总菌落数为1.48×1010CFU/mL.由上述工艺制得的该生防制剂软腐灵,经田间试验结果表明:对软腐病菌有强烈的抑制作用,大白菜用软腐灵处理二次的防病增产效果优于只用一次的处理,对大白菜软腐病有70%～80%的防治效果,并有20%左右的增产作用.