不同氮用量对烤烟品种氮代谢及烘烤特性的影响

摘要

为了探究不同氮用量对不同烤烟品种氮代谢及烘烤特性的影响,以云烟87、NC71为试验材料,连续2年在南阳烟区开展试验,研究了在不同施氮量条件下烟叶成熟期氮代谢关键酶活性、次生代谢产物含量,以及与烘烤相关的烟叶含水量、PPO酶活和总酚含量。结果表明:云烟87在中氮(45 kg/hm^(2))条件下、NC71在高氮(60 kg/hm^(2))条件下烟叶成熟期氮代谢酶活性、次生代谢产物含量,以及烘烤变黄与失水较为协调,变黄快,较易定色,烤后烟叶的外观质量较好。