古代宫廷的冰淇淋

摘要

冰淇淋味道宜人，在夏季备受青睐，不仅可帮助人体降温解暑，还可为人体补充一些营养。冰淇淋不是现代人的发明，其实在古代宫廷里早有盛行。 冰淇淋是谁发明的？日本医学杂志《日新治疗》称：冰淇淋原是中国元朝的宫廷冷食。他人不得制作。马可·波罗要离开中国时，元世祖忽必烈却把它的制作方法透露给了他。马可·波罗回到家乡，又把它献给了意大利王室，从而传人了欧洲。至1660年，意大利人才在巴黎开设了世界上第一家冰淇淋店。