资助
摘要
第1章文献综述
1.1蔬菜品质的研究进展
1.2蔬菜营养与卫生品质(硝酸盐)的关系
1.3氮钾对蔬菜营养品质的影响
1.4重庆优质蔬菜生产中存在的植物营养问题
1.5研究展望
第2章前言
2.1研究的目的意义
2.2研究目标及内容
2.2.1研究目标
2.2.2研究内容
2.3研究的技术路线
第3章材料与方法
3.1供试材料
3.1.1土壤
3.1.2作物
3.1.3肥料
3.1.4叶类蔬菜硝酸盐复合控制剂
3.2试验方法
3.3测定分析方法
3.3.1土壤
3.3.2作物
3.3.3统计分析方法
3.4品质评价方法
第4章结果与分析
4.1不同氮磷钾组合量比对莴笋品质的影响
4.1.1不同氮磷钾组合量比对莴笋产量的影响
4.1.2不同氮磷钾组合量比对莴笋品质的效应
4.1.3品质综合评价
4.1.4小结
4.2不同酸性菜园土壤氮磷钾组合对莴笋品质的影响
4.2.1不同酸性菜园土壤氮磷钾组合对莴笋产量的影响
4.2.2氮磷钾组合对酸性菜园土壤莴笋品质的效应
4.2.3品质综合评价
4.2.4小结
4.3不同品种莴笋对氮钾组合的响应
4.3.1不同品种莴笋的生物学特性和营养特性
4.3.2不同品种莴笋对氮钾组合的产量响应
4.3.3不同品种莴笋对氮钾组合的品质响应
4.3.4品质综合评价
4.3.5小结
4.4氮钾和光照对莴笋品质的效应及机理
4.4.1不同氮钾和光照条件下莴笋的光合特性
4.4.2不同光照下氮钾对莴笋酶活性的影响
4.4.3氮钾与光照耦合效应对莴笋产量的影响
4.4.4氮钾和光照对莴笋品质的效应
4.4.5品质综合评价
4.4.6不同光照下氮钾对莴笋氮代谢的影响
4.4.7氮钾和光照耦合效应对莴笋品质的作用机理探讨
4.4.8小结
4.5氮钾对莴笋品质的影响
4.5.1氮钾对不同品种莴笋光合特性的影响
4.5.2氮钾对莴笋叶、茎产量的影响
4.5.3氮钾对莴笋叶、茎品质的影响
4.5.4品质综合评价
4.5.5氮钾对莴笋叶、茎品质的作用分析
4.5.6小结
第5章讨论
5.1土壤pH与莴笋生长和品质的关系
5.2不同品种莴笋对氮钾组合的响应
5.3光照与养分对莴笋生长和品质的耦合效应
第6章结论与展望
6.1本研究的特色与创新点
6.2主要结论
6.3研究展望
参考文献
发表论文及参加课题一览表
致 谢
