快原子轰击质谱检测化合物抗氧化作用的新方法研究

摘要

该论文探讨了快原子轰击质谱(FAB-MS)与抗氧化作用的相关性.对VE、二苯乙烯类、黄酮类及全合成研究抗肿瘤活性物质Phtalascidin中得到的四个中间产物等多种类型化合物进行了考察,并将FAB-MS谱中分子离子M<'+·>峰的相对强度I(M<'+·>)/I([M+H]<'+>)值与循环伏安法测得的氧化峰电位E<,pa>值以及常用药理活性筛选方法检测得到的抗氧化作用大小进行比较.研究结果表明FAB-MS谱中I(M<'+·>)/I([M+H]<'+>)值的大小能很好地反映酚类化合物的抗氧化作用强弱,FAB-MS可以作为一种判断酚类化合物是否具有抗氧化作用的体外初筛实验方法.目前已经取得的成果表明,FAB-MS法作为一种常用,简便,快速的质谱技术,它用于预测酚类化合物的抗氧化作用具有很好的应用前景.

目录

摘要

Abstract

第一章绪论

1.1自由基与抗氧化剂

1.2抗氧化作用的检测方法

1.3快原子轰击质谱法

1.3.1 FAB-MS离子化机理

1.3.2分子离子[M+H]+与M+·的形成过程及影响因素

1.4 FAB-MS谱与抗氧化作用的相关性

1.5本研究的主要方法及目标

第二章快原子轰击质谱法与循环伏安法检测化合物抗氧化作用的比较

2.1前言

2.2实验条件

2.3结果与讨论

2.3.1 VE与VE-D在不同基质中的FAB-MS谱比较

2.3.2第一组、第二组化合物的FAB-MS谱结果与Epa值的比较

2.3.3第三、四组化合物的FAB-MS谱结果与Epa值的比较

2.4小结

第三章利用快原子轰击质谱法分析酚类化合物的抗氧化作用

3.1前言

3.2实验条件

3.2.1 FAB-MS谱的测定

3.2.2药理实验

3.3结果与讨论

3.3.1第一组化合物的结果与讨论

3.3.2第二组化合物的结果与讨论

3.3.3其它酚类化合物抗氧化作用检测

3.4一些在FAB-MS谱中出现M+·离子的酚类化合物

3.5小结

第四章快原子轰击质谱中分子离子M+·的产生机理探讨

4.1基质对M+·离子的影响

4.2样品浓度对M+·离子的影响

4.3轰击时间对M+·离子的影响

4.5小结

参考文献

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