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【6h】

修复因子对高盐、低温胁迫下厌氧发酵的影响

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摘要

第一章绪论

1.1餐厨垃圾的特性及各种处理方法对比

1.1.1餐厨垃圾的危害性

1.1.2餐厨垃圾的资源性

1.1.3餐厨垃圾的处理方法

1.2餐厨垃圾的厌氧消化技术

1.2.1厌氧发酵的技术原理

1.2.2厌氧消化过程中菌群的作用机制

1.3厌氧消化技术处理餐厨垃圾过程中的制约条件

1.3.1温度和盐度

1.3.2微量元素

1.3.3pH和挥发性脂肪酸VFAs

1.3.4长链脂肪酸

1.3.5氨

1.4修复因子高盐胁迫下对厌氧发酵的影响

1.4.1乙酸铵对厌氧发酵的影响

1.4.2甜菜碱对厌氧发酵的影响

1.5修复因子低温胁迫下对厌氧发酵的影响

1.5.1 Fe、Co、Ni三种金属离子对厌氧发酵的影响

1.6本课题研究意义

1.6.1存在的问题

1.6.2研究的目的和内容

第二章高盐胁迫下不同修复因子对厌氧发酵的研究

2.1引言

2.2实验设备和材料

2.2.1实验材料

2.2.2实验装置

2.3实验方法

2.3.1实验过程中各参数测定方法

2.3.2实验过程及操作

2.4结果与讨论

2.4.1乙酸铵对高盐抑制的缓解情况

2.4.2甜菜碱对高盐抑制的缓解情况

2.5本章小结

第三章高盐条件下修复因子的不同添加工艺对厌氧发酵的影响

3.1引言

3.2实验设备和材料

3.3实验方法

3.3.1实验过程中各参数测定方法

3.3.2实验过程及操作

3.4结果与讨论

3.4.1混合最优添加对高盐抑制的缓解情况

3.4.2不同时间添加乙酸铵对高盐抑制的缓解情况

3.5本章小结

第四章低温条件下不同修复因子及其添加量对厌氧发酵的研究

4.1引言

4.2实验设备和材料

4.3实验方法

4.3.1实验过程中各参数测定方法

4.3.2实验过程及操作

4.4结果与讨论

4.4.1 Ni2+对低温抑制的缓解情况

4.4.2 Co2+对低温抑制的缓解情况

4.4.3金属离子混合最优添加对低温抑制的缓解情况

4.5本章小结

第五章结论和展望

5.1结论

5.2展望

参考文献

致谢

研究成果及发表的学术论文

作者及导师简介

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著录项

  • 作者

    刘雪朋;

  • 作者单位

    北京化工大学;

  • 授予单位 北京化工大学;
  • 学科 食品科学与工程
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 苏海佳;
  • 年度 2019
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 中文
  • 中图分类
  • 关键词

    修复; 因子; 高盐; 低温胁迫; 厌氧发酵;

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