饲料中添加天蚕素、β-胡萝卜素和维生素E镇海林蛙蝌蚪生长发育的影响

摘要

我国是水产养殖业最为悠久的国家之一。随着水产养殖业的发展，集约化、高密度养殖模式已经成为主要的养殖模式，而这种养殖模式造成了水体自净能力下降，水体污染严重，动物容易感染疾病，生长缓慢。本研究以镇海林蛙（Rana zhenhainesis）蝌蚪为实验对象，在食用饲料配方基础上添加不同浓度的天蚕素、β-胡萝卜素和维生素E，旨在：（1）饲料天蚕素、β-胡萝卜素和维生素E对镇海林蛙蝌蚪生长性能的影响；（2）比较不同浓度天蚕素、β-胡萝卜素和维生素E对镇海林蛙生理生化指标的影响。主要研究结果如下：　　1.饲料中添加天蚕素对镇海林蛙蝌蚪生长发育的影响　　本试验探讨了在基础饲料中添加不同浓度天蚕素对镇海林蛙（R.zhenhaiensis）蝌蚪生长性能和酶活的影响。随机选取镇海林蛙蝌蚪（Gosner26~27）500只，分为5个处理组（每组重复5次，每个重复20尾），分别喂添加0、1.0、2.0、4.0和8.0mg/g天蚕素的试验饲料。结果表明：（1）天蚕素浓度与镇海林蛙蝌蚪的发育历期呈显著的负相关，与镇海林蛙蝌蚪体长相关不显著；（2）变态成功率为94.6%，组间差异不显著，与天蚕素的浓度相关不显著；（3）天蚕素浓度与镇海林蛙蝌蚪变态时间、变态幼蛙体长和体重均呈显著的正相关；（4）天蚕素浓度与镇海林蛙变态幼蛙的跳跃距离相关不显著；（5）天蚕素浓度与镇海林蛙变态幼蛙大腿肌肉的超氧化物歧化酶活力呈显著的负相关。实验表明，在本实验范围浓度内，添加8mg/g天蚕素降低镇海林蛙的发育速度，延长了变态时间，同时增加了变态个体的大小，从而提高幼蛙的适合度。　　2.β-胡萝卜素对镇海林蛙蝌蚪生长发育的影响　　本试验旨在探讨饲料中添加不同浓度的β-胡萝卜素对镇海林蛙（R.zhenhaiensis）蝌蚪生长性能和酶活的影响。将镇海林蛙蝌蚪（Gosner25~26）288尾，随机分为4个处理组，每个处理组设3个重复，每组24尾蝌蚪。各组分别添加0、50、500和1200mg/kgβ-胡萝卜素，直至镇海林蛙蝌蚪变态发育完全。结果表明：（1）不同处理组间蝌蚪发育中期的体重、体长和尾长差异不显著，而蝌蚪中期发育的历期差异显著，对照组中期发育的历期显著快于β-胡萝卜素处理组。（2）不同处理组间蝌蚪的增重率、特定生长率和变态率差异不显著，对照组的变态时间显著短于β-胡萝卜素处理组，而β-胡萝卜素处理组随着浓度的增加，变态时间缩短。（3）不同处理组间幼蛙体长、头长、前臂及手长和后肢长差异显著，但幼蛙重量差异不显著。（4）不同处理组间幼蛙平均跳跃距离差异显著，50和500mg/kgβ-胡萝卜素处理组幼蛙平均跳跃距离显著大于1200mg/kgβ-胡萝卜素处理组和对照组。（5）幼蛙肝脏的过氧化氢酶（CAT）活力组间差异显著，50mg/kgβ-胡萝卜素处理组CAT活力显著大于其他处理组，而总超氧化物歧化酶活力（T-SOD）活力差异不显著。综上所述，在本实验范围浓度内，饲料中添加500mg/kgβ-胡萝卜素试验组，可以显著减缓镇海林蛙蝌蚪的早期发育，延长变态时间，形成较大的幼蛙个体，积累能量较多，运动性能显著增强，增加幼蛙个体的适合度。　　3.维生素E对镇海林蛙蝌蚪生长发育的影响　　本试验旨在探讨饲料中添加不同浓度的维生素E对于镇海林蛙（Rana zhenhaiensis）蝌蚪生长性能和酶活的影响。将镇海林蛙蝌蚪（Gosner25~26）288尾，随机分为4个处理组，每个处理组设3个重复，每组24尾蝌蚪。各组分别添加0、50、500和1200mg/kg维生素E，直至镇海林蛙蝌蚪变态发育完全。结果表明：（1）不同处理组间蝌蚪发育中期的发育历期、体重、体长和尾长差异不显著。（2）不同处理组间蝌蚪的变态率差异显著，添加50mg/kg维生素E处理组和对照组的变态率显著大于500和1200mg/kg维生素E处理组，但增重率，特定生长率和变态时间均差异不显著。（3）不同处理组间镇海林蛙幼蛙头长差异显著，对照组个体均显著小于维生素E处理组，但维生素E处理组间无显著差异；50mg/kg维生素E处理组个体的前臂及手长显著大于对照组；后肢长和重量差异组间差异显著，500mg/kg维生素E处理组个体均显著大于50mg/kg维生素E处理组，其他处理组间无显著差异。但幼蛙体长和平均跳跃距离组间差异不显著。（4）不同处理组间幼蛙肝脏的超氧化物歧化酶（T-SOD）活力和过氧化物酶（CAT）活力差异不显著，但丙二醛含量（MDA）差异显著，50mg/kg维生素E处理组和对照组的MDA含量显著低于500和1200mg/kg维生素E处理组，500mg/kg维生素E处理组MDA含量最高。综上所述，在本实验浓度范围内饲料中添加50mg/kg维生素E试验组，显著增加头长和前臂及手长，同时降低肝脏的MDA含量，增强抗氧化能力。

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