生猪疫情对猪肉及其他肉类产品价格的影响研究

目录

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致谢

摘要

1．前言

1．1研究背景

1．2研究目的与意义

1．3研究内容和方法

1．3．1研究内容

1．3．2研究方法

1．4技术路线

1．5创新和不足

1．5．1刨新之处

1．5．2不足之处

1．6本章小结

2．文献综述

2．1肉产品价格波动

2．2生猪疫情影响

2．2．1对肉产品价格影响

2．2．2对猪肉价格影响

2．3猪肉价格波动及溢出效应

2．3．1猪肉价格波动规律

2．3．2四大肉类产品间价格溢出效应

2．4时变模型在农畜产品价格中应用

2．5文献述评

2．6本章小结

3．相关概念及理论

3．1相关概念

3．1．1生猪疫情指数

3．1．2猪肉价格与价格波动

3．1．3冲击效应

3．1．4溢出效应

3．2．2价值理论

3．2．3均衡价格理论

3．2．4替代效应理论

3．3本章小结

4．相关性及理论分析

4．1波动特征

4．1．1季节性波动

4．1．2周期性波动

4．2相关性分析

4．2．2生猪疫情与猪肉价格相关性估计

4．3理论分析

4．3．1作用路径

4．3．2形成机制

4．3．3横向溢出传导机制

4．4本章小结

5．疫情和猪肉价格实证检验

5．1．2变量选取及数据来源

5．1．3序列平穗性性检验

5．1．4最优滞后阶数确定

5．1．6脉冲响应分析

5．2横向溢出效应

5．2．3最优滞后阶数确定

5．2．4格兰杰因果关系

5．2．5脉冲响应

5．2．6方差分解

5．3本章小结

6．研究结论与政策建议

6．2政策建议

参考文献