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铜藻中多不饱和脂肪酸的提取和纯化方法研究

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第1章 引言

1.1 铜藻研究进展

1.1.1 铜藻及其应用现状

1.1.2 铜藻基本化学成分

1.1.3 铜藻药用价值

1.2.1 多不饱和脂肪酸的结构和分类

1.2.2 多不饱和脂肪酸的功能

1.2.3 多不饱和脂肪酸的提取方法

1.3.1 液相色谱-质谱联用技术的原理

1.3.2 液相色谱-质谱联用技术的组成及分类

1.3.3 液相色谱-质谱联用技术在不饱和脂肪酸分析中的应用

1.4.1 逆流色谱的原理

1.4.2 高速逆流色谱的特点

1.4.3 高速逆流色谱的溶剂系统选择

1.4.4 逆流色谱的洗脱模式

1.4.5 高速逆流色谱在多不饱和脂肪酸分离中的应用

1.5.1 研究意义

1.5.2 研究内容

第2章 超声波辅助提取铜藻多不饱和脂肪酸的工艺研究

2.1.1 实验材料

2.1.2 试剂

2.1.3 仪器

2.2 实验方法

2.2.1 传统索氏抽提法提取工艺流程

2.2.2 超声波辅助提取工艺流程

2.2.3 高效液相色谱条件

2.2.4 超声波辅助提取的单因素实验

2.2.5 响应面实验设计

2.2.6 数据处理

2.3 结果与讨论

2.3.1 高效液相色谱分析条件的优化

2.3.2 单因素实验结果

2.3.3 响应面法优化铜藻多不饱和脂肪酸的超声波辅助提取工艺

2.3.4 两种提取方法的比较

2.4 小结

第3章 液质联用技术快速定性及定量分析铜藻不饱和脂肪酸

3.1.1 实验材料

3.1.2 试剂

3.1.3 仪器

3.2 实验方法

3.2.1 铜藻多不饱和脂肪酸提取物的制备

3.2.2 高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱定性分析条件

3.2.3 高效液相色谱-串联质谱定量分析条件

3.2.4 方法学验证

3.3.1 质谱离子源的选择

3.3.2 高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱联用分析

3.3.3 高效液相色谱-串联质谱条件优化

3.3.4 方法学验证

3.3.5 铜藻不饱和脂肪酸提取物中α-亚麻酸和花生四烯酸的液质联用定量

3.4 小结

第4章 铜藻中α-亚麻酸和花生四烯酸的高速逆流色谱分离方法研究

4.1.1 实验材料

4.1.2 实验试剂

4.1.3 实验仪器

4.2 实验方法

4.2.1 铜藻不饱和脂肪酸提取物的制备

4.2.2 分配系数(K)的测定

4.2.3 两相溶剂系统及样品溶液的制备

4.2.4 固定相保留率的测定

4.2.5 逆流色谱分离条件的优化

4.2.6 高速逆流色谱法分离纯化铜藻多不饱和脂肪酸

4.2.7 半制备型液相色谱精制分离条件

4.2.8 高效液相色谱分析与检测条件

4.3 结果与分析

4.3.1 两相溶剂系统的选择与优化

4.3.2 逆流色谱分离条件的优化

4.3.3 高速逆流色谱分离结果

4.3.4 半制备液相色谱精制分离结果

4.4 小结

第5章 结论、创新点与展望

5.1 结论

5.2 创新

5.3 展望

参考文献

致谢

声明

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著录项

  • 作者

    夏梦露;

  • 作者单位

    浙江工商大学;

  • 授予单位 浙江工商大学;
  • 学科 食品科学与工程
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 卢延斌;
  • 年度 2020
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 R73R28;
  • 关键词

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