第一章 绪论
1.1 课题研究背景
1.2 智能厨房国内外研究现状
1.3 课题研究内容与方法
1.3.1 课题研究内容
1.3.2 课题研究方法
1.4 课题研究结果预期与创新点
1. 研究结果预期
2. 研究的创新点
第二章 智能厨房概述
2.1 橱柜厨电行业发展概况
2.1.1 计划经济背景下的合用厨房（建国后-80年代）
2.1.2 改革开放之后的厨房入户 （80年代-90年代）
2.1.3 住宅商品化后的多样厨房（1998年前后-现在）
2.1.4 厨房最新的发展趋势（现在-以后）
2.2 厨房智能化发展概况
2.2.1 厨电行业智能化发展概况
2.2.2 橱柜行业智能化发展概况
2.2.3 厨房其他产品智能化发展概况
2.2.4 厨房智能化最新发展
2.3 智能厨房最新的研究方向
2.4 智能厨房控制中心和智能操作系统
2.5 智能厨房定义
2.6 智能厨房和智能家居之间的关系
2.7 本章小结
第三章 厨房人机交互研究及设计分析
3.1 厨房使用环境分析
3.2 厨房空间人机交互特点
3.3 厨房空间交互技术原理
3.3.1 人人交互
3.3.2 人机交互
3.3.3 设备之间的交互
3.4 智能厨房设计要素及原则
3.5 本章小结
第四章 智能厨房相关设计方法
4.1 系统论设计方法—智能厨房整体方案设计
4.2 功能论设计方法——智能厨房功能设计
4.3 平静沟通设计方法——智能厨房人机交互设计
4.4 多设备互联设计方法——智能厨房物物互联设计
4.5 本章小结
第五章 智能厨房场景和系统功能设计
5.1 厨房不同使用场景分析
5.2 特殊空间厨房智能化场景分析
5.3 厨房空间相关系统功能分析
5.4 智能厨房设计模型
5.4.1 基于上述分析，对于智能厨房设计
5.4.2 厨房智能化场景描述
5.4.3 厨房智能化系统和智能设备的关系
5.5 本章小结
第六章 智能厨房设计实践
6.1 设计概述
6.1.1 背景描述
6.1.2 目标定位
6.1.3 目标用户模型描述
6.2 设计方案实施
6.2.1 整体空间布局及整体智能控制设计
6.2.2 具体每个区域智能化功能系统设计
6.2.3 智能化场景实现
6.2.4 独立岛台智能功能设计
6.3 本章小结
第七章 结论与设计展望
7.1 结论
7.2 设计展望
参考文献
攻读学位期间的研究成果
致谢
声明
青岛大学;
