一种白僵菌代谢产物中自由基清除剂发酵条件和提取工艺的研究

摘要

本文对一株白僵菌(Beauveriasp.)Ba02菌株自由基清除剂发酵和提取工艺进行了研究，主要内容包括：营养性因子和非营养性因子对自由基清除剂合成的影响；16L机械搅拌发酵罐和7L气升式发酵罐的深层发酵条件的初探；自由基清除剂提取工艺的改进。不同碳源因子试验显示：在供试的10种碳源中，白砂糖、蔗糖和甘油有利于自由基清除剂的形成，其中碳源以白砂糖最好。混合碳源试验结果表明，蔗糖与甘油搭配，有利于自由基清除剂产量的提高。通过不同氮源试验发现，在供试的8种氮源中，黄豆粉和酵母粉是较适宜的氮源，但从原料的来源、价格等经济因素来考虑，以黄豆粉最佳。在起始pH为8的条件下，在无机盐正交试验中针对7种无机盐和生长促进因子分别设置了3个水平，试验结果表明K_2HPO_4、MnSO_4·H_2O、麦芽汁对自由基清除剂的合成在99％置信度上有显著性影响。

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结论

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致谢

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