皖北地区林-禽-草生态复合种养模式研究

摘要

依据生态循环经济原理及林农业可持续发展战略，针对皖北地区存在的人多地少、林农业结构单一、养殖业禽畜粪便污染严重、复合经营模式缺乏理论依据等问题，采用林木组合、密度调控、周期轮养等研究手段，从林木组成结构、林下草本植物覆盖、禽类产品品质、养殖密度、适宜轮养周期等方面分析林-禽-草生态复合种养模式的各要素之间的相互影响，以期探究皖北林禽结合的最佳生态复合种养模式及经营管理措施。主要研究结论如下:
　　(1)不同树种组成的混交林对林地温湿度、风速、光照强度、负养离子个数改良效果显著(P＜0.05)，林地环境舒适度水平(＜4.55)最佳，有利于林木植被、禽畜的生长，保证了复合模式中各要素均衡发展的环境需求，为林-禽-草复合模式的经营提供了良好条件。
　　(2)在落叶混交林中，养殖密度控制40只/亩时，对土壤(0-20cm)的理化性质的改良作用效果显著(P＜0.05)。其中含水量增加4.27％，土壤容重降低了0.28g.cm-3，降低幅度为18.8％，孔隙度增加5.3％;土壤全氮、全磷、全钾含量总的增幅分别是43.8％、27.3％、21.8％;土壤有机质、速效氮、速效磷、速效钾含量的增幅分别为14.9％、1.7％、10.8％、1.4％。同时对林木树高和林下草本植被斑块面积的增幅的促进作用有显著效果(P＜0.05)。
　　(3)在常绿混交林中，养殖密度控制30-40只/亩时，对土壤(0-20cm)的物理性质改良效果显著(P＜0.05)。其中含水量分别增加4.25％、3.17％，土壤容重分别降低7.1％和11.7％，孔隙度分别增加10.7％、5.2％;养殖密度在40只/亩对土壤的化学性质改良效果不显著(P＜0.05)并且不利于林下植被的生长;养殖密度控制在30只/亩时对土壤的化学性质改良效果显著(P＜0.05)，土壤全氮、全磷、全钾含量总的增幅分别是28.6％、5.6％、27.9％;有机质、土壤速效氮、速效磷、速效钾含量的增幅分别为14.6％、1.6％、7.5％、2.7％，且对林木树高和林下草本植被斑块面积的增幅的促进作用有显著效果(P＜0.05)。所以常绿混交林的适宜养殖密度为30只/亩。
　　(4)落叶混交林中，轮养周期为30d和轮养周期为60d时鸡对鲜草采食量分别是轮养周期为90d的3.5倍和3.1倍。轮养周期90d时林下草地现存量和覆盖率的减幅最大，分别为57.9％和68.1％，轮养周期为30d投入的人工劳动量较60d大;常绿混交林中，轮养周期为30d和60d时鸡对鲜草采食量分别是90d的3.2倍和1.8倍。轮养周期90d时林下草地现存量和覆盖率的减幅最大，分别为77.8％和82.8％。轮养周期为30d时，草地现存量和草地覆盖率减幅最小，与60d、90d差异显著(P＜0.05)且鸡群对鲜草采食量最大。所以落叶混交林和常绿混交林的适宜轮养周期分别为60d和30d左右。
　　(5)林下养殖对鸡肉的营养物质影响不显著(P＜0.05)，但对鸡肉的肉色和风味相对于笼养鸡呈现显著性差异(P＜0.05)，说明林下养殖鸡对鸡肉色泽和口感有明显改善作用。散养鸡的蛋黄品质较笼养鸡高，蛋黄色度和其他营养物质也略高于笼养鸡，说明林下养殖对鸡蛋品质的提高也有很大促进作用。林下散养鸡产品价格较笼养鸡高，所以经济效益更好。

目录

声明

致谢

摘要

1 文献综述

1．1 林农生态复合种养模式的概念

1．2 林农生态复合种养模式的类型

1．3 林农生态复合种养模式的构建原理

1．3．1 生物种群互利共生原理

1．3．2 空间分层原理

1．4 林农生态复合种养模式的研究进展

1．4．1 国外研究进展

1．4．2 国内研究进展

1．5 皖北地区林农生态复合种养模式研究现状

2 引言

2．1 研究背景

2．2 研究目的及意义

2．3 研究内容

2．4 技术路线

3 研究区概况与研究方法

3．1 研究区概况

3．2 试验设计

3．2．1 树种选择与配置模式

3．2．2 样地设置

3．3 研究方法

3．3．1 不同树种组成的林地环境测定

3．3．2 不同养殖密度(生物承载量)试验

3．3．3 林下生态轮养试验

3．3．4 林下散养鸡与笼养鸡鸡肉和鸡蛋品质的测定

4 结果与分析

4．1 不同树种组成对林下小生境的影响

4．2 养殖密度对土壤理化性质的影响

4．2．1 养殖密度对土壤物理性质的影响

4．2．2 养殖密度对土壤化学性质的影响

4．3 养殖密度对上层林木树高生长的影响

4．4 养殖密度对林下植被斑块宽度的影响

4．5 不同轮养周期对林下草地及鸡牧草采食量的影响

4．6 林下散养鸡与笼养鸡鸡肉和鸡蛋品质各项指标比较

4．6．1 鸡肉各项指标分析比较

4．6．2 鸡蛋各项指标分析比较

5 讨论与结论

5．1 讨论

5．1．1 树种组成对林-禽-草复合模式的优化作用

5．1．2 适宜的养殖密度对复合模式中林木植被生长的促进作用

5．1．3 适宜的轮养周期有利于复合模式中林下植被的恢复

5．1．4 林下养殖对鸡肉和鸡蛋品质有改良作用

5．2 结论

参考文献

作者简介

在读期间发表的学术论文

在读期间申请的专利

在读期间参加的研究项目