安徽省生猪养殖适度规模选择问题研究

摘要

随着现代农业的不断发展，畜牧业的比重不断提升，生猪产业成为畜牧业最大的产业。安徽省是全国十大生猪主产省之一，安徽省生猪养殖业在全省畜牧业中有着举足轻重的地位。论文研究了安徽生猪养殖适度规模的选择问题，确定当前安徽省最适宜的养殖规模，以此为安徽省生猪产业的发展提供对策建议，加快生猪养殖规模化进程，促进生猪产业的发展。这些对于满足居民猪肉消费需求以及处在转型阶段的安徽生猪产业都有着重要的意义。
　　论文在收集整理安徽省生猪产业成本收益相关数据的基础上，以国内外相关研究文献为参考，结合全国及安徽省的生猪产业发展现状，运用成本收益理论、灰色理论等方法对安徽省生猪养殖的规模选择问题进行了深入研究。结果表明，安徽省生猪散户养殖、小规模、中规模、大规模养殖四种养殖模式的测度值分别为0.770、0.953、0.951、0.920，散户养殖明显低于其他三种养殖模式，就安徽省当前情况而言小规模较优，中规模、大规模养殖是安徽省生猪产业未来发展的方向。
　　论文由以下五部分构成。
　　第一章，导论。内容包括本研究的背景及依据，研究目的及意义，研究思路及研究方法以及论文相关的文献综述，同时对本研究的创新点和不足之处进行总结和分析。
　　第二章，生猪产业现状分析。介绍全国及安徽省的生猪养殖现状，具体分析生产与消费情况。
　　第三章，安徽省不同生猪养殖规模的成本效益分析。利用统计年鉴数据，对安徽省不同规模的生猪养殖的总成本、成本构成和净利润进行对比分析。
　　第四章，安徽省生猪适度养殖规模的选择。利用灰色系统中的灰色局势决策模型，通过选取目标，数据加工，测算各不同规模养殖的效果，利用综合决策矩阵选取安徽省生猪养殖的最优规模。
　　第五章，政策建议。现阶段安徽省生猪养殖的最优模式为小规模养殖，以此提出政策建议，并为未来小规模向中规模、大规模转变做好铺垫。

目录

声明

摘要

插图和附表清单

第一章 导论

1．1 选题背景及依据

1．1．1 我国猪肉需求在持续增长

1．1．2 我国生猪规模化进程加快

1．2 研究目的及意义

1．3 研究内容、思路与方法

1．3．1 研究内容

1．3．2 技术思路

1．3．3 研究方法

1．4 相关概念界定

1．5 文献综述

1．5．1 关于生猪规模养殖理论的国内外研究

1．5．2 关于生猪规模养殖模式的国内外研究

1．5．3 文献评述

1．6 可能创新与不足

第二章 生猪产业现状分析

2．1 我国生猪产业发展现状

2．1．1 我国生猪存栏量与出栏量

2．1．2 我国猪肉生产与消费

2．1．3 我国生猪规模养殖的变化

2．2 安徽省生猪产业发展现状

2．2．1 安徽省能繁母猪存栏量

2．2．2 安徽省生猪出栏量与存栏量

2．2．3 安徽省猪肉在肉类产品中的地位

第三章 安徽省生猪不同养殖规模的成本收益分析

3．1 总成本比较及变动趋势

3．2 成本构成比较及变动趋势

3．2．1 各规模成本构成

3．2．2 不同规模直接费用

3．2．3 不同规模人工成本

3．3 净利润比较及变动趋势

3．4 本章小结

第四章 安徽省生猪养殖适度规模选择

4．1 选择的方法

4．2 选择的依据

4．3 灰色局势决策法

4．3．1 数学模型

4．3．2 基本步骤

4．4 安徽省生猪养殖规模的测度

4．5 本章小结

第五章 政策建议

5．1 因地、因时制宜地发展规模化

5．2 加快标准化养殖小区建设

5．3 扶持龙头企业，带动生猪规模化发展

5．4 努力提高生产和管理技术水平

5．5 转变生猪产业发展方式

参考文献

致谢