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致谢
第一章 绪论
1.1 冰浆的定义及特性
1.2 冰浆的应用
1.2.1 冰浆在空调系统中的应用
1.2.2 冰浆在食品工业的应用
1.2.3 冰浆在消防中的应用
1.2.4 冰浆的其它应用
1.3 关于冰浆的国内外研究现状
1.4 冰浆的制取方法
1.4.1 过冷法
1.4.2 壁面刮削法
1.4.3 真空法
1.4.4 直接接触法
1.5 直接接触法制取冰浆主要研究内容及现状
1.5.1 液-液直接接触蓄冷研究现状
1.5.2 气-液直接接触蓄冷研究现状
1.6 本文主要研究内容
第二章 双直接接触式冰浆制取系统设计
2.1 气体双直接接触式冰浆蓄冷系统的提出
2.2 系统布局及现有实验基础
2.3 设计依据
2.3.1 圆断面温差射流理论
2.3.2 鼓泡器设计
2.4 主要部件结构图
2.4.1 冰浆生成器
2.4.2 一级换热器
2.4.3 风机选型
2.5 测试及控制系统
2.6 其它
2.7 本章小结
第三章 冰浆生成器的传热分析
3.1 体积传热系数
3.1.1 体积传热系数的定义
3.2 体积传热系数的影响因素
3.2.1 研究思路
3.2.2 单气泡的上升特性
3.3 无量纲分析
3.4 本章小结
第四章 冰浆生成器的传热性能实验
4.1 数据处理
4.2 流体物性的获取
4.2.1 空气的物性变化
4.2.2 水的物性变化
4.2.3 不同浓度的乙二醇水溶液的物性变化
4.3 冰浆生成器传热性能实验及分析
4.3.1 制取的冰浆
4.3.2 传热性能分析
4.4 拟合无量纲关系式
4.5 本章小结
第五章 气体双直接接触式冰浆制取系统的能耗分析实验
5.1 数据处理
5.1.1 系统能效系数
5.1.2 系统漏热分析
5.2 不同开机模式下的系统运行特性
5.3 系统各部分冷量分配
5.4 系统能效
5.5 本章小结
第六章 总结和展望
参考文献
攻读硕士学位期间取得的科研成果