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引言
第一章 鱼类玉米蛋白粉替代鱼粉及赖氨酸营养研究进展
1水产动物饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉的研究进展
1. 1 水产动物饲料中研究鱼粉替代物的必要性
1. 2 玉米蛋白粉及其饲用价值
1. 3 影响鱼类利用玉米蛋白粉的因素
1.4 胰岛素样生长因子-1(IGF-I)和TOR信号通路在鱼类中的研究
1. 5 改善鱼类利用玉米蛋白粉的途径
2赖氨酸在鱼类饲料中的应用研究
2. 1必需氨基酸的研究方法
2. 2 Lys的生理功能及代谢途径
2. 3 鱼类Lys需求量
2. 4氨基酸需求的影响因素
2. 5 Lys缺乏或过量症状
2. 6 饲料中添加晶体氨基酸的问题及改善方法
2.7 Lys和Arg之间的拮抗作用
2. 8 总结与展望
第二章 玉米蛋白粉替代鱼粉对鲈鱼(Lateolabrax japonicus)生长、消化和蛋白质代谢及相关基因表达的影响
1前言
2材料和方法
2. 1 实验饲料
2. 2 实验鱼及饲养管理
2. 3 样品采集
2. 4 样品分析及测定
3结果
3. 1 玉米蛋白粉替代鱼粉对鲈鱼存活和生长性能的影响
3. 2 饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉水平对鲈鱼体组成的影响
3. 3 饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉水平对鲈鱼消化率的影响
3. 4 饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉水平对鲈鱼消化酶、蛋白代谢酶和溶菌酶活性的影响
3.5 TOR基因核心片段的克隆
3. 6 玉米蛋白粉替代鱼粉对鲈鱼肝脏和肌肉中TOR和IG F I表达量的影响
4讨论
第三章 养成中期鲈鱼赖氨酸需求量的研究
1引言
2材料与方法
2. 1 实验饲料
2. 2 实验用鱼和饲养管理
2. 3 样品采集
2. 4 样品分析及测定方法
2. 5 计算与统计分析
3 结果
3. 1 饲料Lys水平对鲈鱼存活和生长性能的影响
3. 2 饲料Lys水平对鲈鱼鱼体组成的影响
3. 3 饲料Lys水平对鲈鱼肝脏蛋白质代谢酶活性的影响
4 讨论
参考文献
致谢
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