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致谢
摘要
图目录
表目录
1 绪论
1.1.1 研究背景
1.1.2 问题提出
1.2.1 研究目标
1.2.2 研究意义
1.3.1 研究对象
1.3.2 关键概念
1.4.1 研究方法
1.4.2 研究思路
1.5 论文研究框架
1.6.1 可能的创新
1.6.2 可能的不足
2 理论基础与文献综述
2.1 理论基础
2.1.1 共生演化理论
2.1.2 产业升级理论
2.1.3 产业集群理论
2.1.4 产业组织理论
2.1.5 社会嵌入理论
2.2 文献综述
2.2.1 国内外对农业产业组织模式的研究
2.2.2 关于奶业及产业组织模式的研究
2.3 本章小结
3 奶业产业组织模式的演化:一个新的分析框架
3.1.1 共生演化理论与产业研究
3.1.2 产业共生理论的发展
3.2 奶业产业共生三要素
3.2.1 奶业的共生单元
3.2.2 奶业的共生模式
3.2.3 奶业的共生环境
3.3.1 奶业产业组织模式的共生演化分析框架构建
3.3.2 奶业产业组织模式的共生演化机理
3.4 本章小结
4 我国奶业产业组织体系的演化:历程与机理
4.1 中国奶业产业的发展历程
4.1.2 生产体制转变后的快速发展时期(1979-1992年)
4.1.3 流通体制改革下的调整发展时期(1993-1998年)
4.1.4 生产方式转变的高速发展期(1999-2007年)
4.1.5 增长方式转变的波动发展期(2008-2014年)
4.1.6 市场国际化下的转型发展期(2015年至今)
4.2 宏观视角下中国奶业产业组织周期性共生演化分析
4.2.2 奶业产业组织共生演化的成长期(1993-2007年)
4.2.3 奶业共生演化的成熟期(2008-2014年)
4.2.4 奶业共生演化的蜕变期(2015年至今)
4.3 宏观视角下奶业产业组织模式的演化分析
4.4 本章小结
5 奶业产业组织模式的演化与选择:典型产区的比较分析
5.1.1 研究方法
5.1.2 案例选择
5.1.3 数据来源
5.2.1 海拉尔区奶业产业发展历程
5.2.2 行唐县奶业产业发展历程
5.2.3 金华市奶业产业发展历程
5.3 典型产区奶业产业集群演化比较分析
5.3.1 海拉尔区奶业产业集群演化分析
5.3.2 行唐县奶业产业集群演化分析
5.3.3 金华市奶业产业集群演化分析
5.4 本章小结
6 奶业产业组织模式的演化与选择:典型案例的研究
6.1.1 研究方法
6.1.2 案例选择
6.1.3 数据来源
6.2 和谐合作社的发展历程
6.3 和谐合作社的共生演化分析
6.3.1 和谐合作社的的社会嵌入特征
6.3.2 和谐合作社的共生演化分析
6.3.3 和谐合作社共生演化的特征及路径
6.4 本章小结
7 奶业产业组织模式的选择:基于利润和效率的实证分析
7.1.1 研究假说
7.1.2 模型简介
7.1.3 实证模型构建
7.2.1 调查设计说明
7.2.2 调查数据说明
7.3.1 估计方法
7.3.2 结果分析
7.4 本章小结
8 奶业产业组织模式的选择:基于服务供需的实证分析
8.1 奶牛养殖小区解析
8.1.1 奶牛养殖小区的发展现状及其模式
8.1.2 奶牛养殖小区的优势与不足
8.1.3 奶牛养殖的服务内容
8.2.1 调查设计说明
8.2.2 调查数据说明
8.2.2 样本养殖小区的基本情况
8.3.1 模型选择与设定
8.3.2 实证结果与分析
8.4 进一步讨论
8.5 本章小结
9 研究结论与政策启示
9.1 研究结论
9.2 政策启示
参考文献
附录
作者简历及在学期间所取得的主要科研成果