乌鲁木齐市蔬菜有机磷农药污染及农药对土壤呼吸影响的安全性评价

摘要

通过对乌鲁木齐市上市蔬菜(包括常规蔬菜和无公害蔬菜)中有机磷农药污染状况调查与评价，以及试验了几种有机磷农药对土壤呼吸的影响，结果表明： 1无公害蔬菜合格率达97﹪，常规蔬菜的合格率只有86.7﹪。 2．常规蔬菜中，不同蔬菜种类农药残留量超标率顺序为叶菜类>甘蓝类>白菜类>瓜类。 3．常规蔬菜中农药超标率顺序为敌敌畏>毒死蜱>甲胺磷>甲拌磷。 4．夏季蔬菜超标率为15.7﹪，冬季超标率为10.5﹪，冬、夏季蔬菜农药残留量平均超标率为13.3﹪。 5．MR／_．值计算表明：通过食用蔬菜9种有机磷农药的进入人体的最大摄入量远小于其ADI值。这说明我们日常生活中食用蔬菜对人体来说是相对安全的。 6．四种农药(敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷和甲拌磷)对大田土均产生激活作用。 7．除甲拌磷和1 mg.kg<'-1>、10 mg.kg<'-1>的敌敌畏对大棚土产生激活作用外，其余浓度的农药对大棚土产生抑制作用。 8．四种浓度的敌敌畏对校园土均产生抑制作用。 9．除1 mg.kg<'-1>的甲胺磷产生激活作用外，其余浓度的甲胺磷对校园土产生抑制作用。 10．除100 mg.kg<'-1>的甲拌磷产生抑制作用外，其余浓度的甲胺磷对校园土产生激活作用。 11．除1 mg.kg<'-1>的毒死蜱产生抑制作用外，其余浓度的甲胺磷对校园土产生激活作用。 12．通过毒性评价，除1 mg.kg<'-1>敌敌畏、甲拌磷和毒死蜱对大田土壤的微生物为中等危害以外，其余的受试农药及浓度对土壤微生物低毒或无实际危害。

目录

文摘

英文文摘

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第一章引言

1.1研究背景

1.2研究目的和意义

1.3主要研究内容

1.4研究技术路线和方法

第二章文献综述

2.1农药与农药污染

2.2农药分类

2.3常用农药的污染特征

2.4蔬菜与农药污染

2.5国内外控制农药污染的举措

2.6农药的安全性评价

2.7小结

第三章实验材料与方法

3.1调查区域概况

3.2样品采集

3.3样品处理

3.4材料与方法

3.5评价方法

3.6实验数据的处理

第四章结果

4.1蔬菜的农药污染情况

4.2农药对土壤呼吸的影响

第五章安全性评价

5.1蔬菜农药污染评价

5.2受试农药对土壤微生物的危害性评价

第六章结论

6.1关于蔬菜农药污染的结论

6.2关于四种农药对土壤呼吸影响的结论

第七章讨论

7.1引起蔬菜农药残留的原因分析

7.2防治农药污染的控制对策

参考文献

附表

致谢

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