不同弦乐器演奏的音乐对荷斯坦奶牛产奶性能与血清生理生化参数的影响

摘要

为探讨不同弦乐器演奏的音乐对奶牛产奶性能与血清生理生化参数的影响，本研究选取饲养管理水平相同的荷斯坦奶牛36头，随机分为试验组和对照组，每组18头。试验分3期，3期依次为试验组播放大提琴、小提琴、低音提琴演奏的同首轻音乐，每期40 d。每20d采测血样、奶样、单产一次。
　　试验一结果表明:大提琴组在20 d显著提高产奶量和乳蛋白率，在40 d显著降低乳蛋白率，在20d和40 d极显著提高乳糖含量，在20、40d和全期显著降低SCC水平;小提琴组在20d和全期显著提高产奶量，在20d显著提高乳脂率并极显著提高乳糖含量。
　　试验二结果表明:大提琴组在全期极显著降低E2含量，在20d和全期极显著降低GH含量;小提琴组在40 d显著提高Gly含量并显著降低神经肽Y含量，在20d显著降低E2、LH含量，在全期显著降低FSH含量;低音提琴组在全期显著降低NPY含量，在40d和全期显著降低PRL含量,极显著降低GH含量。
　　试验三结果表明:大提琴组全期极显著提高Cre含量，在20 d显著提高Glu含量，在40 d显著降低TG含量，全期显著升高TC含量;小提琴组在40d和全期显著提高TP含量，在40 d显著降低Cre含量，在20 d和全期极显著降低TC含量，在20 d显著提高CA含量，在20 d显著提高LDH含量，全期极显著升高CA含量。
　　试验四结果表明:大提琴组在20 d及全期极显著提高SOD含量，在40 d显著升高SOD含量，在20 d显著升高T3含量;小提琴组在20 d显著升高GSH-Px含量，全期极显著升高GSH-Px含量，在20 d和全期显著降低MDA含量，在20 d极显著降低T3含量，在40 d显著升高T3含量;低音提琴组全期显著升高T-AOC水平，显著降低MDA含量，在40 d显著降低T4含量。
　　结论:大提琴演奏的音乐可提高奶牛产奶量、乳糖含量，降低SCC、E2、GH、TG以及ALP水平，提高Cre、Glu、TC、CA、SOD、T3水平;小提琴演奏的音乐可提高奶牛产奶量、乳脂率、乳糖含量，降低NPY、E2、LH、FSH、Cre、TG、MDA水平，升高Gly、TP、CA、GSH-Px水平;低音提琴演奏的音乐可降低奶牛NPY、PRL、GH、MDA、T4水平，升高LDH、CA、T-AOC。

目录

声明

论文说明

摘要

缩写词中英文对照表

第1章 绪论

1．1 研究背景及现状

1．2 音乐对动物的影响

1．3 音乐在动物生产上的应用

1．4 音乐作用机制的相关研究

1．5 音乐的功能和特色

1．6 音乐作用于动物泌乳的途经

1．7 本研究的目的及意义

1．8 技术路线图

第2章 试验一 不同乐器演奏的音乐对奶牛产奶量和乳成分的影响

2．1 材料与方法

2．2 结果与分析

2．3 讨论

2．4 小结

第3章 试验二 不同乐器演奏的音乐对奶牛神经递质与血液激素指标的影响

3．1 材料与方法

3．2 结果与分析

3．3 讨论

3．4 小结

第4章 试验三 不同乐器演奏的音乐对奶牛蛋白质及能量代谢指标的影响

4．1 材料与方法

4．2 结果与分析

4．3 讨论

4．4 小结

第5章 试验四 不同乐器演奏的音乐对奶牛抗氧化及免疫指标的影响

5．1 材料与方法

5．2 结果与分析

5．3 讨论

5．4 小结

第6章 结论与问题

6．1 结论

6．2 试验中存在的问题

参考文献

致谢

作者简介