玫瑰冠鸡双杂交体系祖代生产性能的测定与分析

摘要

2000年4月在石河子南山牧区发现了一只具有巨大玫瑰冠冠型的土种公鸡(冠重达100克)（见图1），经饲养发现该鸡的耐粗饲性和抗病力很强，而且在我国家禽品种志中还没有巨型玫瑰冠冠型鸡的相关记载。随后在石河子大学自然科学基金的资助下成立课题组，通过系祖建系法扩群，纯种繁育提纯玫瑰冠冠型，羽毛颜色标记分化选育玫瑰冠鸡的生长速度、肉品质、产蛋性能和饲料利用率等性状，正反交反复选育复壮等多代培育，建立了2800只巨型玫瑰冠鸡四个祖代品系群的资源群，包括巨型玫瑰冠鸡白色羽毛中速型(以下简称A品系)、芦花色羽毛肉优质型(以下简称B品系)、黑色羽毛早熟蛋多型(以下简称C品系)和红色羽毛节粮型(以下简称D品系)（见图2）。四个品系群的遗传性稳定，并在冠型、羽色、生长发育和肉品质等方面形成了鲜明的特点。
　　本研究以2800只巨型玫瑰冠鸡祖代鸡保种群为研究材料，采用测交方法抽样检测保种群冠型性状基因型的纯合度；采用大群和抽样测定方法对保种群的生物学特性、生长发育与繁殖性能、屠宰测定与肉品质、饲料报酬等进行测定与分析，研究玫瑰冠鸡的遗传资源特点、生产性能等，不仅能为玫瑰冠鸡的合理选育规划、开发利用提供相关的翔实的基础资料，为制定玫瑰冠鸡的有效保护措施提供相关的依据，还能充实我国家禽品种志中的地方品种。
　　结果显示，所测玫瑰冠祖代鸡保种群冠型性状的基因型均为纯合个体，也就是ppRR基因型，而且冠型巨大，成年公鸡冠重高者可达100克以上，冠色鲜红恰似美丽的红玫瑰。通过对祖代鸡4个品系群的大群观察，所观察的玫瑰冠鸡表现出了我国大多数土鸡的优良的生物学特性，如耐粗饲、抗寒暑、抵抗力强（比如球虫病等）。祖代鸡4个品系群在生产性能上表现出了优良肉用地方土种鸡的特点，12月龄公、母鸡体重A品系分别为2623.15g和2167.34g，B品系分别为2251.5g和1875.5g，C品系分别为2181.4g和1831.4g，D品系分别为2157.8g和1807.2g；公、母鸡半净膛率A品系分别为79.23％和79.17%，B品系分别为82.16%和80.36%，C品系分别为80.31%和80.53%， D品系分别为79.68%和80.48%；公、母鸡肉粗蛋白含量A品系分别为26.38%和25.83%，B品系分别为26.49%和25.86%，C品系分别为25.64%和26.04%，D品系分别为26.42%和26.47%；公、母鸡肌内脂肪含量A品系分别为4.18%和4.26%，B品系分别为5.83%和5.41%，C品系分别为4.27%和4.38%，D品系分别为5.32%和5.13%；66周龄产蛋量均达200玫以上，蛋重46克左右，料蛋比为2.13-2.76∶1；种蛋的受精比率大于90%，入孵种蛋的出雏率大于80%，孵出的健康雏鸡的比率大于98%。1-20周龄育雏期的成活率为95%以上，产蛋期成活率为90%以上，表现出优良的生产和繁殖性能。为提高玫瑰冠鸡祖代育雏鸡的养殖成活率特制定了肉用型祖代鸡育雏期的饲养管理规程（草案）。
　　本研究针对玫瑰冠祖代4个品系群生产性能的不足还提出了相应的建议和措施如下：（1）建议核心保种群群体数量应发展到5000只以上；（2）建议加强体型外貌一致性的选育并制定出玫瑰冠鸡品种的体型外貌特征和生物学特性标准；（3）建议12月龄成年体重公鸡要达到2500g以上，母鸡达到2000g以上，屠宰率达到80%以上，建议肌内脂肪含量提高到5%以上；（4）开产日龄大于150日龄的品系要降低到145日龄，66周龄产蛋数低于220枚的品系提高到220枚以上；（5）建议玫瑰冠鸡祖代鸡配套系组合规划为四个品系的祖代双杂交的组合为:以白色羽毛中速型A品系为父本、芦花色羽毛肉优质型B品系为母本杂交组合产生的后代AB为父本，以红色羽毛节粮型D品系为父本、黑色羽毛早熟蛋多型C品系为母本杂交组合产生的后代CD为母本，再以父本AB和母本CD杂交后产生的商品代ABCD。目前玫瑰冠鸡虽已具备了配套系选育的条件，但下一步育种工作的重点应是各品系间的配合力测定筛选出最佳组合。

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第一章综述

1.1 研究目的和意义

1.2 国外肉鸡的发展概况

1.3 我国肉鸡的发展概况

1.4 地方品种鸡和优质鸡的发展现状

1.5 玫瑰冠鸡的发展状况

1.6 我国优质肉鸡的评价标准

1.7 我国优质鸡的配套系育种与种质特性研究进展

1.8 研究内容

第二章 材料与方法

2.1 研究材料

2.2 饲养管理

2.3研究方法

第三章 结果与分析

3.1玫瑰冠鸡冠型性状的测交

3.2 祖代肉用玫瑰冠鸡的生物学特性

3.3 肉用玫瑰冠鸡的外貌特征

3.4 祖代肉用玫瑰冠鸡的生长性能、屠宰性能与肉品质研究

3.5 祖代肉用型玫瑰冠鸡的繁殖性能

3.6 不同冠型公鸡精液品质与受精率测定结果

3.6 肉用玫瑰冠鸡正反交杂交的测定

3.7 讨论

第四章 肉用型祖代玫瑰冠鸡育雏期的饲养管理规程草案

4.1 肉用型玫瑰冠鸡养殖场地的选择

4.2 肉用型玫瑰冠鸡养殖场的场地布局

4.3 肉用型玫瑰冠鸡养殖场的鸡舍布局

4.4 肉用型玫瑰冠鸡养殖设备的选择

4.5 肉用型玫瑰冠鸡的饲养管理

4.6 肉用型玫瑰冠种鸡的防疫管理

第五章 结 论

参考文献

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