基于物联网技术的畜产品追溯系统的设计与实现

摘要

随着社会不断的进步，人民的生活水平逐渐提高，对肉类食品的需求逐渐增长，但食品安全问题也继而浮出水面。近年来，肉类食品安全事故频繁发生，严重损害了消费者的生命安全与合法权益。如何有效解决肉类食品的质量安全问题，是全球所关注的焦点。构建一套标准化、自动化、符合社会需求的畜产品安全追溯系统，加强畜产品生产及销售各环节的监管，是解决这一问题的有效措施。 在物联网技术的急速发展的当下，采用信息采集装置识别畜产品信息，利用物联网技术构建和发展畜产品追溯系统，对养殖、屠宰、加工、存储、运输和销售等各个流程进行监管。对于畜产品质量与安全问题的意义重大而深远。 本课题从实际出发，分析了国内外畜产品追溯系统的研究现状，然后通过对物联网技术的论述，在畜产品全产业链追溯系统中运用了射频识别技术、红外感应技术、产品电子代码和二维码技术等多种信息采集方式，与物联网技术相结合，经过系统功能需求分析、系统结构设计与系统开发阶段，实现以追溯管理平台为中心，从牲畜养殖场地到畜产品批发零售市场等流通节点的信息跟踪，建立多个节点子系统，达到对畜产品流通的整个过程进行监管，保证消费者能够对购买所有的畜产品采取查询追溯。本系统的完成首先提高了各级企业的服务效率，其次为政府监管部门提供了完善的监管服务，最后为消费者提供了可查询追溯系统。 系统的界面设计简捷明了、业务操作简便高效，在很大程度上改善了当前畜产品的质量安全问题。

目录

声明

第1章绪论

1.1课题研究背景与意义

1.2国内外研究现状

1.2.1国外研究现状

1.2.2国内研究现状

1.3课题研究内容与结构安排

1.3.1主要研究内容

1.3.2结构安排

第2章系统建设基础理论

2.1物联网概述

2.1.1物联网的基本概念

2.1.2物联网的基础技术

2.2追溯系统概述

2.2.1追溯系统的基本概念

2.2.2追溯系统的体系规范

2.3开发技术与数据库技术基础

2.3.1开发技术

2.3.2数据库技术

2.4核心开发技术

2.4.1 RFID

2.4.2二维码

2.4.3 EPC编码

2.5本章小结

第3章追溯系统需求分析

3.1系统设计原则

(1)适用性

(2)组件化设计

(3)可靠性和成熟性

(4)代码可移植性

(5)易操作性

(6)可维护性

3.2系统总体流程

3.3系统功能需求分析

3.4本章小结

第4章基于物联网技术的畜产品追溯系统设计

4.1系统体系结构设计

(1)体系结构合理性

(2)体系结构稳定性

(3)体系结构可扩展

(4)体系结构可复用

(5)系统UI设计

4.2追溯系统的总体架构

(1)展现层

(2)监控层

(3)应用层

(4)数据层

(5)基础层

4.3系统总体设计与实现

4.3.1追溯系统的功能模块

4.3.2系统开发环境

4.3.3追溯系统设计

4.3.4追溯系统功能实现

4.4系统测试

4.5本章小结

第5章总结和展望

5.1全文总结

5.2展望

参考文献

致谢