环境因素对粳型巨胚稻西巨胚1号萌发和幼苗生长的影响

摘要

巨胚稻是特种稻中的一种,其胚重是普通稻米胚重的2-3倍,是一种高营养功能性稻米。但巨胚稻种子内酶的活性和不耐贮藏等原因,种子发芽迟,出苗和成苗率低,秧苗素质差。因此,为了提高巨胚稻的发芽成苗率和秧苗素质,并为巨胚稻栽培技术的制定提供理论依据,本文以粳型巨胚稻西巨胚1号为研究对象,用当地粳稻品种合系22-2(小胚)为对照,研究不同贮藏时间、水分胁迫和不同育秧方式下的萌发特性、幼苗生长和生理变化,主要研究结果如下;
　　 1、随着贮藏时间的延长西巨胚1号种子发芽率、发芽指数、出苗率、成苗率、种子根长、根数、苗高、幼苗干物重、SOD和CAT活性均降低,并都低于对照,电导率高于对照,说明粳型巨胚稻西巨胚1号种子的活力和耐贮藏性比合系22.2(小胚粳稻)差,且随贮藏时间的延长其发芽率和出苗率下降幅度增大,幼苗长势变弱。所以,生产上应使用贮藏时间2年以内的种子,若选用贮藏时间较长的种子育苗时应适当增加播种量;使用新收获的粳型巨胚种子时,应先破除休眠再播种。
　　 2、采用PEG-6000对西巨胚1号种子进行水分胁迫,试验方法不同,其结果差异较大:采用清水引发PEG液培养的水分胁迫处理方法降低了种子的活力,不利于种子萌发、成苗和幼苗生长。随着PEG浓度的升高,发芽率降低,开始发芽的时间延后,群体发芽所需的时间延长、幼苗生长势变弱,叶绿素和可溶性蛋白含量增加,根系活力下降,SOD活性在轻度、中度胁迫下上升,严重水分胁迫下呈下降趋势;采用PEG引发清水培养的水分胁迫处理方法在PEG质量浓度15％以下时对种子的萌发、出苗及幼苗的生长有一定的促进作用,可溶性蛋白降低,SOD活性和根系活力升高,浓度高于15％后虽然出苗率变化不大,且略高于对照,但对出苗、成苗和幼苗生长以及SOD活性和根系活力有抑制作用。综合两种试验方法的结果可以看出,西巨胚1号对PEG浓度反映比对照敏感。
　　 3、在四种育秧方式中,湿润育秧秧苗高度适中、茎基部较宽,干物质积累最多,可溶性蛋白含量高,SOD活性和根系活力较强;旱育秧虽然在茎基宽、叶龄方面仅次于湿润育秧,但白根数及根系活力均优于湿润育秧;秧盘育秧因在秧盘上培育,由于孔穴空间小,根系伸展受到严重阻碍,秧苗素质相对较弱,但移栽时,不易伤根,有利于返青成活和后期生长;水育秧的秧苗素质较差。因此,生产上巨胚稻育秧方式建议采取湿润育秧或旱育秧。