我国生猪养殖业与饲料粮生产协调发展研究

摘要

近年来，我国生猪养殖业发展迅速，成为我国畜牧业中重要的产业分支。但我国各地生猪养殖业发展规模差异较大，作为生猪养殖业发展基础的粮食产业在各地的生产规模业未能与生猪养殖规模形成良好的匹配模式，造成一些生猪养殖大省每年需从外地大量调运以及进口大量粮食作为饲料粮，而另一些地区虽然有得天独厚的粮食资源条件却未能实现较大规模的生猪养殖，未能充分发挥生猪养殖业和粮食产业之间在饲料资源供给和生猪粪便处理方面的协同优势，而国内粮食流通体系的低效率和高成本使得粮食资源紧缺进一步加剧，同时大量依靠进口也不利于我国的粮食安全。
　　在我国目前粮食消耗总量日益扩大、饲料粮国内供给日益严峻的形势之下，面对我国目前生猪养殖业和饲料粮生产的协调发展现状，以协调发展理论、比较优势理论和农业区划理论为理论依据，运用描述性统计分析、空间地理分析、熵权法、灰色关联度分析等研究方法，对我国目前的生猪养殖业和饲料粮生产之间的协调发展度进行了测度，分析了我国31个省区2000年、2005年、2010年和2013年四个年度生猪养殖业和饲料粮生产之间发展协调度的时空变化情况，并通过聚类分析将样本地区划分为四大类别，最后针对两大产业之间的发展状况提出了相应的对策建议。通过研究得出的主要结论有:
　　(1)在我国生猪养殖业和饲料粮生产的发展现状上，传统的生猪优势主产区，如四川、湖南、河南、山东等，饲料资源比较丰富，生猪养殖业和饲料粮生产之间处于良性竞争和高效合作状态，实现了高程度的协同配合。但局部地区水资源比较紧张，生猪养殖业和饲料粮生产存在水资源争夺问题，需要处理好不同方面的水资源分配问题。
　　(2)在生猪养殖业和饲料粮生产配合协作较好、比较适宜发展生猪养殖业的地区，大都属于中等规模的生猪养殖区。这些地区具有一定的土地资源、饲料资源和较丰富的水资源，生猪养殖业和饲料粮生产协同配合较好，但因为面临生猪养殖废弃物的资源化利用不足和无害化处理成本高昂问题，这些地区生猪养殖业未来发展潜力不大。
　　(3)西部大部分地区生猪养殖业和饲料粮生产协调度较低，这些地区一方面是因为气候条件、地理位置等方面的原因导致种植业结构与饲料原料不匹配，另一方面因为饮食习惯和风俗文化等原因导致猪肉消费量较少，生猪养殖业未能实现有效发展。
　　(4)东北地区由于具备非常丰富的土地资源、粮食资源和水资源，在生猪养殖方面具有很大的自然资源优势，能够实现饲料资源的就地转化利用，节约了饲料运输成本;同时生猪养殖过程中产生的废弃物可以被广袤的土地所吸纳，以很低的成本实现了废弃物的再利用和资源化，加上具有比较丰富的水资源，能够为生猪养殖业和粮食生产提供水资源支撑，因此本地区生猪养殖业和饲料粮生产实现了高效的协同配合，协调发展度处于较高水平，具有很大的生猪发展潜力。
　　(5)北京、天津和上海等一线城市因为产业结构调整、机会成本、土地资源以及政策规制等方面的原因，生猪养殖业和饲料粮生产正在逐步退出当地的产业发展圈，不具备产业发展潜力。
　　针对目前我国各地区生猪养殖业和饲料粮生产之间存在的协调发展问题，根据具体情况提出了以下对策建议:
　　(1)优化调整种植结构，推动粮食作物向饲料作物转变。
　　(2)加大政策支持力度，建设战略性新兴生猪养殖基地。
　　(3)因地制宜划定生猪禁养区，同时向非超载区转移。
　　(4)鼓励规模养殖场配套粪便种植用地，推进种养一体化发展。

目录

声明

摘要

1．导论

1．1 研究背景与意义

1．1．1 研究背景

1．1．2 研究意义

1．2 文献综述

1．2．1 农业产业结构调整的相关研究

1．2．2 粮食生产与畜牧业发展的相关研究

1．2．3 粮食供给和需求的相关研究

1．2．4 产业之间协调发展的相关研究

1．2．5 文献评述

1．3 研究目标与内容

1．3．1 研究目标

1．3．2 研究内容

1．4 研究方法和技术路线

1．4．1 研究方法

1．4．2 技术路线图

1．5 本研究的创新之处

2 理论基础

2．1 协调发展理论

2．2 农业区划理论

2．3 比较优势理论

2．3．1 绝对比较优势理论

2．3．2 相对比较优势理论

3 我国生猪养殖业和粮食产业发展现状分析

3．1 我国生猪养殖业发展现状

3．1．1 我国生猪养殖业生产规模

3．1．2 我国生猪业发展历程

3．1．3 我国生猪养殖区域布局现状

3．1．4 1996—2014年我国生猪养殖区域布局变化特点

3．2 我国饲料粮产业供需发展现状

3．2．1 我国饲料粮生产现状

3．2．2 我国饲料粮需求现状

3．2．3 粮食进出口现状

3．3 生猪养殖和饲料粮生产区域变化分析

4 生猪养殖业和饲料粮生产协调发展的实证分析

4．1 生猪养殖业和饲料粮生产发展的竞-协机理分析

4．2 指标选取、数据来源与模型构建

4．2．1 指标选取

4．2．2 数据来源

4．2．3 模型构建

4．3 生猪养殖业和饲料粮生产协调度的实证分析

4．3．1 组合评价和结果分析

4．3．2 不同区域协调发展度的聚类分析

5．优化生猪养殖业和饲料粮生产协调发展的对策建议

5．1 调整优化种植结构，推动粮食作物向饲料作物转变

5．2 加大政策支持力度，建设战略性新兴生猪养殖基地

5．3 因地制宜划定生猪禁养区，同时向非超载区转移

5．4 鼓励规模养殖场配套粪便种植用地，推进种养一体化发展

6 研究结论和展望

6．1 研究结论

6．2 研究展望

参考文献

致谢