北方草菇厂房侧送最佳气流组织形式的模拟研究

摘要

本文是对适宜于南方季节性栽培的草菇在北方草菇厂房周年栽培侧送最佳气流组织形式模拟的研究。在条缝型侧送风形式风口位置、风口宽度、送风风速、送风角度等参数分别变化时，结合草菇生长适宜的环境条件，通过CFD模拟得出了最佳的气流组织形式。
　　 草菇属于高温、高湿菇种，是所有食用菌中最难栽培的品种之一，草菇对风速、温度、湿度、CO2气体浓度和光照等环境条件反应敏感，所以在北方气候条件下栽培成功率并不理想，有关草菇生长适宜的环境条件资料非常有限，且说法不一，本文通过实验测定并结合有关文献初步总结了适宜草菇生长的环境条件。
　　 因菇房位置限制，结合北方栽培的实践经验，模拟中采用的气流组织形式为条缝型风口送风并通过狈始对送风气流的折射后再送至菇床，此方法可使射程增加并能满足菇床草菇对送风气流的要求。
　　 通过送风口位置、风口宽度、送风风速、送风角度等参数的变化，用CFD模拟得出了以下结论:当风口宽度小于60mm时，随着风口宽度的减小，气流组织效果越差;当送风风速小于6m/s时，气澎良难达到下层菇床且气流在全部菇床测点均匀性差;当送风角度在15°～60°范围内变化时，上部菇床测点送风风速均匀但下部菇床测点送风很不均匀，且随着送风角度的增大，送风风速等参数均匀性越好，当送风角度在印。~卯。范围内变化时，随着送风角度的增大，下部菇床测点送风风速值变得越来越大且已经不能满足草菇生长适宜的环境风速，且越在750时送风已经由受限射流变为自由射流，送风风速在全部菇床测点的均匀性变得更差:对于风口位置的变化对气流组织的影响，因本身菇房位置有限，本文只做了简单的比较。通过模拟得出的最佳工况为:风口宽度60mn、送风风速6m/s、送风角度60°、风口距侧墙距离 300mm、风口高度2.9m。
　　 本文同时通过其他参数如CO2气体浓度、湿度和温度的分布规律的比较更加验证了以上最佳模拟工况的正确性。

目录

1 绪论

2气流组织的研究方法和CFD方法简介

3菇房物理模型的建立

4室内气流组织的评价指标

5模拟方案与分析

6总结与展望(结论)

致谢

参考文献

附录

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