转基因豆粕对生长期蛋鸡饲用安全性研究

摘要

本试验以一种进口转基因豆粕为研究对象，检测了转基因豆粕的外源基因种类和转基因豆粕的主要营养成分与抗营养因子含量，研究了用不同水平转基因豆粕配制的饲粮对生长期蛋鸡生长性能、血液生理生化指标、器官发育的影响，以及转基因豆粕的外源基因在蛋鸡体内的转移情况，旨在探讨转基因豆粕对生长期蛋鸡的饲用安全性。 试验将960只1日龄海兰褐健康雏鸡随机分为1、2、3、4组，每组6个重复，每个重复40只，公母各半。1组（对照组）饲喂非转基因豆粕基础日粮，2组、3组和4组（试验组）分别以25％、50％、100％转基因豆粕代替饲粮中的非转基因豆粕。试验期90 d。试验结果如下: 1.转基因豆粕外源基因、营养成分和抗营养因子含量的检测 经检测本试验所用转基因豆粕含GTS40-3-2和MON89788的特异性外源基因;转基因豆粕的干物质、粗蛋白、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、氨基酸含量、脲酶活性与非转基因豆粕接近，粗脂肪和大豆凝集素含量存在一定差异。 2.转基因豆粕对生长期蛋鸡生长性能、血液生理生化指标的影响 在1-42d和43-90d期间，2、3、4组的试验鸡与对照组相比，日增重、日采食量、料重比、成活率均差异不显著(P＞0.05)。90d时，三个试验组所测的9项血液常规指标和15项血清生化指标与对照组比较均差异不显著(P＞0.05)。 3.转基因豆粕对生长期蛋鸡器官发育的影响 90d时，公鸡的10项器官指数（心脏、肝脏、脾脏、肺、肾脏、肌胃、胸腺、小肠、胰腺、睾丸）与对照组比较均差异不显著(P＞0.05);3组和4组母鸡的胰腺指数显著低于对照组(P＜0.05);其它各指标与对照组相比均差异不显著(P＞0.05)。试验组鸡肝脏、肾脏、脾脏、胰腺的组织切片未发现病理变化。 4.转基因豆粕外源基因在蛋鸡体内转移研究 以荧光定量PCR方法检测试验鸡的心脏、肝脏、脾脏、肺、肾脏、腺胃、胸腺、胰腺、睾丸、卵巢、胸肌、腿肌、血液、小肠各段的DNA样品，均未发现转基因豆粕(GTS40-3-2和MON89788)的特异性外源基因，表明转基因豆粕的外源基因没有向90日龄的生长期蛋鸡体内转移。 可见，本试验期内，用转基因豆粕（GTS40-3-2和MON89788）配制的饲粮未对生长期（1-90日龄）海兰褐蛋鸡造成不良影响。

目录

声明

摘要

第一部分 文献综述

1 转基因饲料的研究进展

1．1 转基因饲料作物的研究和商业化概况

2 转基因饲料的安全性问题

3 转基因饲料安全评价的原则和内容

3．1 转基因饲料安全评价的原则

3．2 转基因饲料安全评价的内容

4 转基因饲料的安全性研究进展

4．1 转基因大豆的安全性研究进展

4．2 转基因玉米的安全}生研究进展

4．3 转基因棉花的安全性研究进展

4．4 其它转基因饲料的安全洼研究进展

5 转基因饲料的应用前景

6 本研究的目的和意义

第二部分 试验研究

试验一 转基因豆粕的外源基因、营养成分和抗营养因子含量检测

1 材料与方法

2 结果与分析

3 讨论

4 小结

试验二 转基因豆粕对生长期蛋鸡生长性能、血液生理生化指标的影响

1 材料与方法

2 结果与分析

3 讨论

4 小结

试验三 转基因豆粕对生长期蛋鸡器官发育的影响

1 材料与方法

2 结果与分析

3 讨论

4 小结

试验四 转基因豆粕外源基因在生长期蛋鸡体内转移研究

1 材料与方法

2 结果与分析

3 讨论

4 小结

全文结论

参考文献

附录 论文缩略词表

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