摘要
1前言
1.1麦谷蛋白类型及其遗传控制
1.1.1麦谷蛋白类型及其特点
1.1.2麦谷蛋白亚基组成及其基因控制
1.2麦谷蛋白各组分与小麦品质的关系
1.2.1高分子量麦谷蛋白亚基与烘烤品质的关系
1.2.2低分子量麦谷蛋白亚基与烘烤品质的关系
1.3麦谷蛋白研究技术的进展及应用
1.3.1麦谷蛋白电泳技术
1.3.2免疫化学技术
1.3.3分子生物学技术
1.4本试验的目的和意义
2材料方法
2.1试验材料
2.2试验设计
2.3研究方法
2.3.1十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)
2.3.2品质性状测定
2.3.3 RAPD分析
3结果与分析
3.1部分小麦材料高分子量谷蛋白亚基组成的分析
3.1.1生产上推广的部分小麦品种(系)高分子量蛋白亚基组成的分析
3.1.2部分种质材料的高分子量谷蛋白亚基组成分析
3.1.3部分小麦新品系的高分子量谷蛋白亚基组成分析
3.2小麦优质谷蛋白亚基的聚合
3.3 14+15和7+8谷蛋白亚基组合对品质性状的影响
3.3.1四种谷蛋白亚基组合类型的品质性状方差分析
3.3.2四种谷蛋白亚基组合类型与5个品质性状的相关分析
3.4 14+15优质亚基基因的RAPD标记
4讨论
4.1小麦高分子量谷蛋白亚基组成分析
4.2 14+15和5+10优质亚基聚合
4.314+15优质亚基与品质性状的相关性
4.4 14+15优质亚基的分子标记
4.5进一步的研究设想
5结论
参考文献
致谢
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