烤烟产质形成与气象因子的关系

摘要

适宜的气候条件是烟叶生产中获得优质高产的关键因素。烟草大田生长期间气候条件的不同，决定了烟草生长发育及产质量的差异。烟草大田生育期内的气候条件与烟苗移栽时间关系密切，不同的移栽时间决定了烟株大田生育期内不同的气候条件。本研究以山东省的主栽品种中烟100为供试材料，通过设置不同的移栽时间，研究了气象因子对大田期间烤烟生长发育过程中农艺性状的变化规律、生理生化特性、常规化学成分积累动态、矿质元素、中性挥发性香气物质含量的影响，测定了常规化学成分、生理生化特性、香气物质含量等多项指标。分析了烤烟生长发育过程中各种外观和内在特性与气象因子的关系。研究结果如下： 1.烤烟产质形成期间气象因子的差异可以通过不同移栽期处理得到体现，移栽期不同，烤烟生育期不同，积温、日照时数、降水等气象因子存在差异。 2.不同处理对烤烟农艺性状的影响在株高、茎围、叶面积、叶片含水量、有效叶数、根冠比等指标上表现出较大差异，表现为移栽过早和过晚的烟株矮小，瘦弱，叶面积、有效叶数、根冠比等都偏小。 3.不同处理对烤烟不同部位叶片干物质积累的影响不同。表现为在烟株生育期不同部位叶片干物质积累量和积累速率不同，最终积累量为5月17日移栽最高。 4.在烟株全生育期，各处理中部叶叶绿素含量均表现为先升高后降低的趋势，达到最大值时5月17日移栽的较其他几个处理高。由于气象因子的影响，不同处理下，与烟草抗逆和生长有关的几种酶活性变化均表现出一定的差异。不同的气象因子对烟草根系活力的影响不同，移栽较早的处理烟株根系活力变化表现出双峰趋势，移栽较晚的第二次峰值不明显。 5.不同处理对烟株全生育期内常规化学成分变化和烘烤调制后香气物质含量均有显著影响。各常规化学成分和香气物质含量均表现出5月17日移栽处理最好，4月27日和6月16日移栽处理最差的现象。 6.不同处理对烟株生育期和经济性状的影响不同。随着移栽时间的推迟，烟叶大田全生育期表现出先升高后降低的趋势，表现为5月17日移栽其大田全生育期最长，6月16日移栽大田全生育期最短。各处理的经济性状也具有相似的特点，即5月17日移栽的烟株优势较大。 7.分析了各处理烟株大田生育期内气象因子与烟叶品质的关系，得出结论：烟株生长发育过程中，移栽过早烟株易受到低温、干旱等恶劣天气的影响，移栽过晚，会使烟株生长发育所需的日照时数和积温不能满足，从而影响烟叶的产量和质量。

目录

文摘

英文文摘

论文说明：中英文缩略图

声明

1引言

1.1研究背景和意义

1.2国内外研究现状

1.2.1烟叶质量评价研究现状

1.2.2气象因子对烟草生长发育的影响

1.2.3气象因子对烤烟内在化学成分的影响

1.2.4优质烟叶生产区气温和降雨的周年变化

1.3本课题研究内容和目标

2材料与方法

2.1供试材料

2.1.1试验品种

2.1.2试验地点

2.2试验设计

2.3试验方法

2.3.1取样要求

2.3.2测定项目和方法

2.4分析方法

3结果与分析

3.1主要气象因子与不同移栽期处理的关系

3.1.1主要气象因子分析

3.1.2主要气象因子与不同移栽期处理的关系

3.2不同移栽期处理下烤烟农艺性状分析

3.2.1不同移栽期处理对烟株株高的影响

3.2.2不同移栽期处理对烟株茎围的影响

3.2.3不同移栽期处理对烟株不同部位叶片叶面积的影响

3.2.4不同移栽期处理对烟株不同部位叶片水分含量的影响

3.2.5不同移栽期处理对烟株有效叶数的影响

3.2.6不同移栽期处理对烟株根冠比的影响

3.2.7不同移栽期处理对烟株干物质积累的影响

3.3不同移栽期处理烤烟生理指标分析

3.3.1不同移栽期处理对定位叶片叶绿素含量的影响

3.3.2不同移栽期处理对定位叶片淀粉酶活性的影响

3.3.3不同移栽期处理对定位叶片硝酸还原酶活性(NR)的影响

3.3.4不同移栽期处理对定位叶片转化酶(Inv)活性的影响

3.3.5不同移栽期处理对定位叶片蔗糖合成酶(SS)活性的影响

3.3.6不同移栽期处理对定位叶片超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响

3.3.7不同移栽期处理对定位叶片过氧化物酶(POD)活性的影响

3.3.8不同移栽期处理对定位叶片丙二醛(MAD)含量的影响

3.3.9不同移栽期处理对烟株根系活力的影响

3.4不同移栽期处理烤烟定位叶片化学成分分析

3.4.1不同移栽期处理对定位叶片含氮化合物的影响

3.4.2不同移栽期处理对定位叶片碳水化合物的影响

3.4.3不同移栽期处理对定位叶片无机化学成分的影响

3.4.4不同移栽期处理对定位叶片化学成分指标派生值的影响

3.5不同移栽期处理对烤烟生育期的影响

3.6不同移栽期处理对定位叶片香气物质含量的影响

3.7不同移栽期处理对定位叶片感官质量的影响

3.8不同移栽期处理对烤烟经济性状的影响

3.9主要气象因子与烤后烟叶产量和质量的关系的分析

4讨论

4.1试验方法评价

4.2化学成分与气象因子的关系

4.2.1不同移栽期处理淀粉含量变化与气象因子的关系

4.2.2不同移栽期处理蛋白质含量与气象因子的关系

4.3烟草生育后期钾含量下降的原因

4.4烟叶品质与不同移栽期处理下气象因子的关系

5结论

5.1不同移栽期处理与气象因子的关系

5.2不同移栽期处理对农艺性状的影响

5.3不同移栽期处理对干物质积累的影响

5.3不同移栽期处理对烤烟生理特性的影响

5.4不同移栽期处理对烤烟化学成分的影响

5.5不同移栽期处理对烤烟生育期与经济性状的影响

5.6气象因子与烟叶产质量的关系

参考文献

致谢