近期山东省小麦区试品系产量和品质性状的变化趋势及相关分析

摘要

小麦是我国第三大粮食作物，增加小麦总产的出路在于提高单产。同时，随着人们生活条件的提高，品质育种越来越受到重视。本文通过对2004-2011共8个年度山东省小麦区域试验主要产量性状与品质性状进行分析，主要结果如下:
　　(1)产量性状的变化趋势:生育期、有效穗数、最高总茎数、亩产量随年份变化，呈明显上升趋势;有效分蘖率呈上升趋势，但趋势不明显;千粒重呈明显下降趋势;株高、穗粒数呈下降趋势，趋势不明显。主要产量性状依年份进行回归分析，有效穗数平均每年增加0.795万，相关显著，说明近年来小麦群体增加显著，是育种者注重多穗型小麦品系选择的结果，也代表了当前山东小麦育种的趋势。
　　(2)产量性状对亩产量进行逐步回归分析表明，产量与生育期、有效穗数、最高总茎数、穗粒数、千粒重显著正相关，与分蘖率、株高无明显相关;有效穗数对产量的直接贡献最大，通径系数达到0.984;穗粒数对产量的直接影响仅次子有效穗数，通径系数为0.731;千粒重对产量的直接影响次于有效穗数和穗粒数，通径系数为0.504。
　　(3)容重、湿面筋、吸水率整体较高，沉降值、稳定时间整体偏低。容重均值807.40g/L，达到一等麦标准;67.19％的品系达到硬质白小麦标准。出粉率均值为70.32％。面粉白度均值为75.21，还有待提高。湿面筋含量均值为36.07％，达到强筋指标。面筋指数平均值为48.98，变异幅度最大，说明品系间差异大，改良潜力大。蛋白质含量均值为13.50％，达到中筋以上指标。沉降值均值达31.50 mL，接近弱筋指标。吸水率均值63.14％，达到强筋以上指标，接近国外优质小麦的吸水率;稳定时间均值为3.59 min，仅为中筋小麦的中等偏下水平;形成时间平均3.61 min，变异系数较大。
　　(4)品质性状对亩产量进行逐步回归分析可以看出，容重、吸水率相关极显著，回归系数分别为0.240和0.411;籽粒蛋白质含量相关显著，回归系数为0.140;沉淀值与湿面筋含量的回归系数分别为-0.370和-0.319，回归系数为负值，相关极显著。说明容重、吸水率对产量呈极显著正效应，籽粒蛋白质含量对产量呈显著正效应，沉淀值和湿面筋含量对产量呈极显著负效应。
　　(5)参试品系生育期、千粒重、亩产量对湿面筋含量相关极显著，回归系数分别为0.369、0.235、-0.182。生育期、千粒重、亩产量对稳定时间相关极显著，穗粒数相关显著，回归系数分别为-0.262、-0.253、-0.241、0.118。
　　(6)中大穗型品系是今后小麦品种选育的重要类型。476个品系中，中大穗型品系占82.77％，且中大穗型品系所占比例呈逐年增加趋势，而大穗型品系所占比例呈下降趋势。有效穗数、最高总茎数、穗粒数、千粒重与中大穗品系产量相关极显著;生育期与中大穗品系产量相关显著。