玉米赤霉烯酮和吸附剂对育成蛋鸡生长性能、抗氧化、免疫和生殖器官的影响

摘要

本试验旨在研究低剂量玉米赤霉烯酮（ZEA）对育成期蛋鸡生长性能、抗氧化指标、免疫指标和生殖器官组织病理学的影响，同时评价改性蒙脱石吸附剂（Calibrin-A，CA）的脱毒效果。选取70日龄海兰褐蛋鸡720只，随机分为4个组：对照组饲喂基础饲粮，试验1组在基础饲粮的基础上添加0.15％的CA，试验2组用自然霉变的玉米蛋白粉代替基础饲粮中的玉米蛋白粉，并通过纯ZEA调节饲粮毒素水平（ZEA=0.4mg/kg），试验3组在试验2组的基础上添加0.15%的CA。预试期7d，正式期49d。结果如下：
　　基础饲粮中添加0.4mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）都没有影响（P>0.05）；对有机物（OM）、干物质（DM）、粗蛋白（CP）和总能（GE）的表观代谢及真代谢率均无影响（P>0.05）。基础饲粮中添加吸附剂对育成期蛋鸡ADFI、ADG和F/G都没有影响（P>0.05）；对OM、DM、CP和GE的表观代谢率和真代谢率都没有影响（P>0.05）。
　　基础饲粮中添加0.4mg/kg的ZEA能显著提高育成期蛋鸡血液中粒细胞的含量（P<0.05），添加吸附剂能有一个降低的趋势，但差异不显著（P>0.05）；同时0.4 mg/kg的ZEA显著提高了育成期蛋鸡试验第25 d血清中低密度脂蛋白(LDL)、胆固醇和尿酸的浓度（P<0.05），添加CA能显著降低其血清中LDL胆固醇和尿酸的浓度（P<0.05）；0.4 mg/kg的ZEA显著提高了育成期蛋鸡血清中碱性磷酸酶（ALP）活性（第25d）（P<0.05），添加CA能显著降低其血清中ALP活性（P<0.05）；试验47d时，0.4mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡血清酶均无显著影响（P>0.05）。
　　基础饲粮中添加0.4mg/kg的ZEA能显著降低育成期蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）（第25d和第47d）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）（47d）活性（P<0.05），而丙二醛（MDA）（第25d和第47d）含量则显著升高（P<0.05），添加CA能显著升高血清中GSH-Px（第47d）和T-SOD（第47d）活性（P<0.05），降低MDA（第25d和第47d）含量（P<0.05）。
　　基础饲粮中添加0.4mg/kg的ZEA能显著降低育成期蛋鸡血清中禽流感H9免疫抗体效价（第25d）（P<0.05），添加CA能显著提高禽流感H9免疫抗体效价（第25d）（P<0.05）；试验第47d时，0.4mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡新城疫（ND）和禽流感免疫抗体效价都没有显著影响（P>0.05）。
　　基础饲粮中添加0.4mg/kg的ZEA能显著增加输卵管和卵巢的器官指数（P<0.05），添加CA能显著降低输卵管和卵巢的器官指数（P<0.05）；0.4mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡心脏、肝脏、肺脏、肾脏、小肠和免疫器官（法氏囊、脾脏、胸腺和盲肠扁桃体）的器官指数均无显著影响（P>0.05）。
　　基础饲粮中含0.4mg/kg的ZEA能影响育成期蛋鸡的卵巢和输卵管发育。卵巢中卵母细胞变大，出现萎缩或变性，部分卵泡的卵泡壁颗粒膜与卵泡膜内膜分离，添加 CA对发育起到一定的缓解作用，但也有部分卵母细胞出现萎缩或变性；输卵管峡部中管状腺旁边空隙增大，加入吸附剂改善效果不是很明显。
　　本试验研究表明：基础饲粮中含0.4mg/kg的ZEA对育成期蛋鸡生长性能、养分表观和真代谢率均无显著影响，但会影响育成期蛋鸡血液生理生化、血清抗氧化和禽流感免疫抗体效价等指标，添加CA能起到改善的作用；基础饲粮中含0.4mg/kg的ZEA会增加育成期蛋鸡卵巢和输卵管的器官指数，并对卵巢和输卵管组织形态学具有毒性作用，影响其正常发育，添加CA会显著降低卵巢和输卵管器官指数，但对两者组织形态学的毒性作用改善效果不明显。

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1前言

1.1 ZEA研究进展

1.2 霉菌毒素的预防和脱毒

1.3 霉菌毒素吸附剂的种类

1.4 研究目的和意义

2 材料与方法

2.1 试验材料

2.2 试验动物与饲养管理

2.3 饲粮霉菌毒素测定

2.4 样品的采集与处理

2.5 测定指标与方法

2.6 数据统计分析

3 结果与分析

3.1 低剂量玉米赤霉烯酮和吸附剂对育成期蛋鸡生长性能、养分表观代谢率和养分真代谢率的影响

3.2 低剂量玉米赤霉烯酮和吸附剂对育成期蛋鸡血清生理生化及血液学指标的影响

3.3 低剂量玉米赤霉烯酮和吸附剂对育成期蛋鸡血清抗氧化指标的影响

3.4 低剂量玉米赤霉烯酮和吸附剂对育成期蛋鸡血清中新城疫和禽流感免疫抗体效价的影响

3.5 低剂量玉米赤霉烯酮和吸附剂对育成期蛋鸡器官指数的影响

3.6 低剂量玉米赤霉烯酮和吸附剂对育成期蛋鸡卵巢和输卵管组织病理学的影响

4 讨论

4.1 低剂量玉米赤霉烯酮对育成期蛋鸡生长性能、养分表观代谢率和养分真代谢率的影响

4.2 低剂量玉米赤霉烯酮对育成期蛋鸡血清生理生化及血液学指标的影响

4.3 低剂量玉米赤霉烯酮对育成期蛋鸡血清抗氧化指标的影响

4.4 低剂量玉米赤霉烯酮对育成期蛋鸡血清中新城疫和禽流感免疫抗体效价的影响

4.5 低剂量玉米赤霉烯酮对育成期蛋鸡器官指数的影响

4.6 低剂量玉米赤霉烯酮对育成期蛋鸡生殖器官组织病理学的影响

4.7 改性蒙脱石吸附剂对育成期蛋鸡的影响

5 结论及创新点

5.1 总体结论

5.2 创新点

5.3 后续研究展望

参考文献

致谢

8 攻读学位期间发表论文情况