山东省不同猪场饲料中微量元素营养调查及研究

摘要

本研究旨在探讨分析不同猪饲料中不同铜、铁、锌、锰的添加量对猪粪便及血清中微量元素含量和血液生理、血清生化和抗氧化指标的影响，为进一步研究微量元素营养和对环境影响提供理论依据。
　　试验一采集分析山东省不同地区猪场饲料、粪便微量元素含量及血液指标。选择不同地区的12个猪场，采集保育猪、育肥猪、母猪三个阶段的（杜×长×大）三元杂交猪的饲料、粪便、血液样品，测定其铜、铁、锌、锰的含量及血液生理、血清生化和抗氧化指标。分析比较不同猪场不同阶段饲料、粪便、血清、微量元素含量的差异及对血液、血清指标的影响。结果表明：不同猪场三个阶段饲料中微量元素含量普遍超出标准值，最高添加量和最低添加量之间差值很大。粪便中微量元素的含量与饲料中微量元素含量呈显著正相关，微量元素在粪便中的浓缩系数极高，保育猪铜、铁、锌、锰的浓缩系数是3.30、2.58、3.44、3.68，育肥猪铜、铁、锌、锰的浓缩系数是5.81、5.76、2.79、4.64，母猪铜、铁、锌、锰的浓缩系数是2.82、3.60、2.20、4.41。血清中微量元素的含量随着饲料中微量元素含量的升高有升高的趋势，但由于微量元素之间的相互作用，并不成线性升高。血液生理指标及血清生化、抗氧化指标并没有因为饲料中微量元素的升高而有规律性变化趋势。
　　试验二试验研究选用体况良好、体重相近，70日龄左右的（杜×长×大）三元生长育肥猪20头，随机分成4个处理，编号Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，每个处理5个重复，每个重复1头。4个处理微量元素添加模式如下：Ⅰ组，以NRC（1998）推荐量模式添加；Ⅱ组以2倍NRC（1998）推荐量模式添加；Ⅲ组，以3倍NRC（1998）推荐量模式添加；Ⅳ组，以4倍NRC（1998）推荐量模式添加。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ均以无机盐的形式添加。结果表明：饲料中添加不同水平的铜、铁、锌、锰，对粪便中微量元素含量影响显著（P<0.001），饲料中微量元素含量高的，粪便中微量元素浓度升高。4个处理组，血清微量元素含量无显著差异（P>0.05），血液生理指标无显著差异（P>0.05），血清生化指标无显著差异（P>0.05），血清抗氧化指标无显著差异（P>0.05）。
　　综上所述，在饲料中过高的微量元素含量对猪的微量元素营养无显著影响，但对环境造成负担，所以我们要合理配比，添加适量的微量元素。

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中文摘要

英文摘要

1前 言

1.1微量元素的生理功能及需要量

1.2微量元素的吸收代谢

1.3微量元素生物学利用率评价

1.4、微量元素的盈缺分析

1.5.超量使用微量元素对生态环境的影响

1.6本研究的目的和意义

2试验研究

2.1山东省不同猪场饲料中微量元素营养的调查

2.2 不同水平的铜、铁、锌、锰添加量对猪营养作用的研究

3 结果与分析

3.1山东省不同猪场饲料中微量元素营养调查

3.2不同水平的铜、铁、锌、锰添加量对猪营养作用的研究

4讨论

4.1山东省不同猪场的饲料中微量营养调查

4.2 不同水平的铜、铁、锌、锰添加量对猪营养作用的研究

5总体结论及创新点

5.1总体结论

5.2创新点

5.3存在不足及需要进一步解决的问题

参考文献

致谢