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基于智慧社区下中央厨房业态创新研究

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第1章 绪论

1.1 研究背景及研究意义

1.1.1 研究背景

1.1.2 研究意义

1.2 文献综述

1.2.1 国外相关研究

1.2.2 国内相关研究

1.2.3 国内外研究述评

1.3 研究内容和研究方法

1.3.1 研究内容

1.3.2 研究方法

1.4.1研究框架

1.4.2创新点

第2章 智慧社区建设的理论基础及经验启示

2.1 引言

2.2.3智慧社区建设的特征

2.3 国内外智慧社区建设典型案例及启示

2.3.1 国外智慧社区建设典型案例

2.3.2 国内智慧社区建设典型案例

2.3.3 借鉴及启示

2.4.1完善智慧社区基础设施建设

2.5本章小结

3.1 引言

3.4本章小结

第4章 基于AHP模糊综合评价的中央厨房业态创新能力问题

4.1 智慧社区下中央厨房业态创新能力评价指标体系构建

4.1.1 智慧社区下中央厨房业态的特点

4.1.2层次结构的建立

4.2 模型构建

4.2.1通过层次分析法计算各个指标的权重

4.2.2一致性检验

4.2.3模糊综合评价

4.3.2模糊综合评价

4.3.3 结果计算和分析

4.4 本章小结

本章首先分析智慧社区下中央厨房业态的特点,中央厨房业态呈现出标准化、集约化、专业化、产业化等特征。利

5.2.1从中央厨房业态分类角度

攻读硕士期间撰写的论文

致 谢

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著录项

  • 作者

    郑铮铮;

  • 作者单位

    曲阜师范大学;

  • 授予单位 曲阜师范大学;
  • 学科 公共管理
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 李学工;
  • 年度 2018
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 中文
  • 中图分类
  • 关键词

    智慧; 社区; 厨房; 业态;

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