肉仔鸡生产中复合微生态制剂与抗生素联用效果研究

摘要

本试验研究复合微生态制剂与抗生素联用在肉仔鸡生产上的应用。研究其对肉仔鸡生产性能、屠宰性能、体尺变化、盲肠菌群变化及 NH3浓度、免疫器官指数、鸡舍NH3浓度的影响，为微生态制剂在生产上的应用提供参考。
　　试验选用8栋鸡舍，146880只1日龄健康科宝肉仔鸡，设2个处理，每个处理4个重复，每个重复18360只鸡。试验分1～12日龄、13～25日龄、26～35日龄、36～42日龄四个阶段饲养，对照组饲喂基础日粮+抗生素，试验组饲喂基础日粮+抗生素+复合微生态制剂。1、3、5、7栋舍试验鸡采用试验组处理。2、4、6、8栋舍试验鸡采用对照组处理。试验结论如下：
　　1、生产性能方面：试验组鸡与对照组在1、2周龄平均体重无显著差异（P﹥0.05），在3～6周龄试验组显著提高平均体重（P﹤0.05）。在整个试验期，试验组提高了肉仔鸡的平均日增重，其中1、4周龄平均日增重差异不显著（P﹥0.05），2、3、5、6周龄、全期平均日增重差异显著（P﹤0.05）。
　　从全期各个饲养阶段考察，试验组降低了肉仔鸡的死淘率，但与对照组差异不显著（P﹥0.05），试验组显著降低了全期（0～42日龄）的死淘率（P﹤0.05）。
　　2、屠宰性能方面：试验组提高了28日龄肉仔鸡的屠宰率、半净膛率、胸肌率，但与对照组无显著差异（P﹥0.05）。试验组肉仔鸡全净膛率、腿肌率较对照组偏低，差异不显著（P﹥0.05）。试验组显著降低了肉仔鸡腹脂率（P﹤0.05）。
　　3、体尺变化方面：在14日龄、28日龄测量中试验组鸡体斜长显著高于对照组（P﹤0.05），其中14日龄达到了极显著的水平（P﹤0.01）。胸骨长和胸深试验组鸡和对照组无显著差异（P﹥0.05），试验组鸡胸骨长在14日龄低于对照组，在28日龄高于对照组；试验组鸡胸深在14日龄、28日龄都略高于对照组。胸宽、跖长试验组鸡在14日龄、28日龄都高于对照组，其中14日龄较对照组变化明显（P﹤0.05）。
　　4、盲肠菌群变化：试验组在1～4周龄盲肠芽孢杆菌数普遍提高，其中在1周龄、4周龄试验组鸡较对照组显著提高（P﹤0.05），2周龄较对照组极显著提高（P﹤0.01）。在盲肠总厌氧菌和大肠杆菌方面，试验组鸡和对照组均差异不显著（P﹥0.05）。试验组鸡总厌氧菌在1周龄低于对照组，2～4周龄高于对照组，试验组大肠杆菌数在1～4周龄较对照组偏低，没有得到显著的改善。
　　5、免疫器官指数：试验组鸡胸腺指数在7、14、21、28、35、42日龄均高于对照组，但两者差异不显著（P﹥0.05）；脾脏指数在全期都较对照组高，其中7、14、21日龄较对照组显著提高（P<0.05）,28、35、42日龄与对照组差异不显著（P﹥0.05）；法氏囊指数在7日龄、14日龄显著的高于对照组（P<0.05），在21、28、35、42日龄法氏囊指数较对照组提高，但差异不显著（P﹥0.05）。
　　6、盲肠及鸡舍中NH3浓度变化：试验组鸡舍全期NH3浓度都低于对照组，其中21日龄试验组鸡舍NH3浓度显著低于对照组（P﹤0.05）。在21日龄、42日龄试验组鸡盲肠NH3浓度都显著低于对照组（P﹤0.05）。

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插图和附表清单

1 引言

1.1 鸡肠道菌群及生理作用

1.2 微生态制剂产生的背景

1.3 微生态制剂的概念及其演化

1.4 微生态制剂的种类及特点

1.5 微生态制剂菌种选择

1.6 微生态制剂的作用机理

1.7 微生态制剂在肉鸡生产上的应用

1.8 影响微生态制剂功效的因素

1.9 科学合理利用微生态制剂

1.10 微生态制剂在应用中存在的问题

1.11 微生态制剂的应用前景及发展方向

1.12 立题的依据、目的

2 试验研究

2.1 试验材料与方法

2.2 试验设计

2.3 试验结果与分析

3 讨 论

3.1 复合微生态制剂与抗生素联用对肉仔鸡生产性能影响

3.2 复合微生态制剂与抗生素联用对肉仔鸡屠宰性能影响

3.3 复合微生态制剂与抗生素联用对肉仔鸡体尺变化影响

3.4 复合微生态制剂与抗生素联用对肉仔鸡免疫器官指数影响

3.5 复合微生态制剂与抗生素联用对肉仔鸡盲肠菌群变化影响

3.6 复合微生态制剂与抗生素联用对鸡舍NH3含量及肉仔鸡盲肠内氨浓度影响

4 结 论

5 本试验研究的创新点及有待进一步解决的问题

5.1 本试验研究的创新点

5.2 有待进一步解决的问题

致谢

参考文献

作 者 简 介