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目录
主要符号表
第一章 文献综述
1.1 转基因植物的安全性
1.2 转基因植物的全球地位和潜在贡献
1.3 转基因成分检测技术
1.4 本论文的研究目的、意义和主要研究内容
第二章 转基因水稻及米制品DNA提取方法比较
2.1 实验材料
2.2 实验方法
2.3 结果与分析
2.4 讨论
第三章 转Bt基因水稻内、外源基因在热加工过程中变化规律研究
3.1 实验材料
3.2 实验方法
3.3 结果与分析
3.4 讨论
第四章 热加工对转Bt基因水稻中蛋白含量的影响研究
4.1 实验材料
4.2 实验方法
4.3 结果与分析
4.4 讨论
结 论
参考文献
个人简历
致谢