紫苏挥发油及其主要成分紫苏醛和柠檬烯对小鼠生长和免疫功能的影响

摘要

本试验通过水蒸气蒸馏的方法提取紫苏挥发油并分析其化学成分，研究了紫苏挥发油及其主要成分紫苏醛、柠檬烯对小鼠生长和免疫功能的影响。整个研究包含3个试验，具体如下: 试验一 以干紫苏叶为原料，采用水蒸气蒸馏法制备挥发油，按NaCl浓度为4％，浸泡时间1h，蒸馏时间5h，料液比1∶6提取紫苏挥发油，实际得率为0.3677％。气相色谱法测定了紫苏挥发油中的紫苏醛和柠檬烯含量，平均每毫升挥发油中含紫苏醛284.8mg和柠檬烯151.0mg。 试验二 研究紫苏挥发油对小鼠体重、血清指标和免疫性能的影响。将60只健康小鼠随机分为对照组和挥发油低、中、高浓度的3个试验组，每组15只。分别给对照组和3个试验组按照250μL/只的剂量灌胃0.2％Tween-80、0.02mL/kg、0.03mL/kg和0.04mL/kg的紫苏挥发油，连续灌胃21d。结果表明:与对照组相比，中高浓度组小鼠体重、脾脏和胸腺指数、腹腔巨噬细胞ACP活性、IL-2含量极显著提高(P＜0.01)，IgM和IgG含量显著升高(P＜0.05)，粪便中大肠杆菌数量极显著降低(P＜0.01)。 试验三 研究紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠生长和免疫性能的影响。将60只小鼠随机分为4组，每组15只。对照组灌胃0.2％的Tween-80-80，3个试验组分别添加0.03mL/kg紫苏挥发油、8.54mg/kg紫苏醛和4.53mg/kg柠檬烯。按250μL/只，连续灌胃21d。结果表明:与对照组相比，(1)挥发油组大肠杆菌数极显著降低(P＜0.01)，尿素氮含量显著降低(P＜0.05)，腹腔巨噬细胞ACP活性、脾脏指数、胸腺指数和脾脏IL-2、IL-4、IFN-αmRNA水平极显著升高(P＜0.01)，IgM含量、日增重显著升高(P＜0.05);(2)紫苏醛组腹腔巨噬细胞ACP活性、脾脏指数、胸腺指数和脾脏IL-2、IFN-αmRNA水平极显著升高(P＜0.01)，日增重、葡萄糖含量显著升高(P＜0.05);(3)柠檬烯组脾脏指数和脾脏IL-4、IFN-αmRNA水平极显著升高(P＜0.01)。

目录

摘要

文献综述

1 植物挥发油概述

1．1 植物挥发油

1．2 植物挥发油的化学组成

2 挥发油的提取方法

2．1 水蒸气蒸馏法(SD)

2．2 有机溶剂萃取法(SE)

2．3 同时蒸馏萃取法(SDE)

2．4 超声波辅助溶剂萃取(UASE)

2．5 超临界CO2萃取(SFE-CO2)

3 紫苏叶的生物活性物质研究与应用

3．1 紫苏叶生物活性物质研究

3．2 紫苏叶的应用

4 紫苏挥发油及其生物活性物质

4．1 紫苏挥发油研究概况

4．2 紫苏挥发油活性物质之一——萜类化合物研究概况

5 研究目的与意义

试验一 紫苏挥发油的制备及成分分析

1 材料与方法

1．1 试验材料

1．2 设备与仪器

1．3 测定方法

2 结果与分析

3．1 紫苏挥发油的提取

3．2 紫苏叶中的主要挥发性物质

3．3 紫苏醛和柠檬烯含量

3 讨论

3．1 紫苏挥发油的提取与保存

3．2 紫苏中的挥发性物质

4 小结

试验二 紫苏挥发油对小鼠体重、血清指标和免疫性能的影响

1 材料与方法

1．1 材料及试剂

1．2 试验动物及管理

1．3 试验设计

1．4 样品采集与分析

1．5 统计分析

2 结果与分析

2．1 紫苏挥发油对小鼠体重的影响

2．2 紫苏挥发油对小鼠脾脏和胸腺指数的影响

2．3 紫苏挥发油对小鼠腹腔巨噬细胞活性ACP的影响

2．4 紫苏挥发油对小鼠血液生化指标的影响

2．5 紫苏挥发油对小鼠血液免疫指标和信使分子NO的影响

2．6 紫苏挥发油对小鼠粪便中大肠杆菌和乳酸杆菌含量的影响

3 讨论

3．1 乳化剂的选择

3．2 紫苏挥发油对小鼠体重的影响

3．3 紫苏挥发油对小鼠脾脏指数和胸腺指数的影响

3．4 紫苏挥发油对小鼠腹腔巨噬细胞和血清ACP活性的影响

3．5 紫苏挥发油对小鼠血液生化指标的影响

3．6 紫苏挥发油对小鼠血液免疫指标和血清信使分子NO含量的影晌

3．7 紫苏挥发油对小鼠粪便中大肠杆菌和乳酸菌含量的影响

4 小结

试验三 紫苏挥发油及紫苏醛、柠檬烯对小鼠生长性能、免疫性能的影响

1 材料与方法

1．1．材料与试剂

1．2．试验动物及管理

1．3 试验设计

1．4 样品采集与分析

1．5 统计分析

2 结果与分析

2．1 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠生长性能的影响

2．2 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠脾脏指数和胸腺指数的影响

2．3 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠腹腔巨噬细胞和脾脏ACP活性的影响

2．4 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠血液生化和免疫指标的影响

2．5 紫苏挥发油、紫苏醛和柠檬烯对小鼠粪便内大肠杆菌和乳酸菌含量的影响

2．6 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对脾脏IL-2、IL-4、INF-αmRNA水平的影响

3 讨论

3．1 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠生长性能的影响

3．2 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠脾脏指数和胸腺指数的影响

3．3 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠腹腔巨噬细胞和脾脏ACP活性的影响

3．4 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠血清溶菌酶含量的影响

3．5 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠血液生化和免疫指标的影响

3．6 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠粪便内大肠杆菌和乳酸杆菌含量的影响

3．7 紫苏挥发油、紫苏醛、柠檬烯对小鼠脾脏IL-2、IL-4和IFN-αmRNA水平的影响

4 小结

全文结论

参考文献

致谢

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