巨大芽孢杆菌对泌乳期奶牛生产性能、瘤胃发酵及生化指标的影响

摘要

本试验研究巨大芽孢杆菌对中国荷斯坦泌乳期奶牛生产性能、瘤胃发酵及生化指标的影响。选用24头产奶量、泌乳日龄、胎次相近的奶牛，随机分为4组，每组6头，每天每头日粮中巨大芽孢杆菌制剂添加量分别为:0g/d（对照组）、5g/d、10g/d和15g/d，预试期2周，正试期9周，结果如下:
　　1.巨大芽孢杆菌对奶牛生产性能、乳品质及营养物质表观消化率的影响。结果表明:添加15g/d组的4％标准乳产量最高，显著高于对照组(P＜0.05);10g/d组的乳脂率最高，显著高于对照组（P＜0.05），乳蛋白率10g/d组最高，显著高于对照组（P＜0.05），10g/d组乳糖率最低，显著低于对照组（P＜0.05);乳尿素氮5-15g/d组显著高于对照组（P＜0.05);乳总固形物各处理组无显著差异（P＞0.05）;中性洗涤纤维营养物质表观消化率15g/d组显著高于对照组(P＜0.05）。
　　2.巨大芽孢杆菌对奶牛瘤胃发酵、微生物蛋白和菌群结构的影响。试验结果表明:pH值10g/d组显著高于对照组(P＜0.05），乙酸浓度10g/d组最低，且显著低于对照组（P＜0.05)，丙酸10g/d组最高，且显著低于对照组(P＜0.05);乙酸/丙酸值10g/d组最低，显著低于其他各组（P＜0.05）;原虫蛋白浓度10g/d组显著高于对照组（P＜0.05)，菌体蛋白浓度10-15g/d组显著高于5g组(P＜0.05）;硬壁菌门15g/d组显著高于对照组（P＜0.05），添加10g/d时，纤维杆菌属显著高于对照组(P＜0.05），假丁酸弧菌属10-15g/d组显著高于对照组（P＜0.05）。
　　3.巨大芽孢杆菌对奶牛血液生化指标和排泄物生化指标的影响。试验结果表明:添加5-10g/d血清总蛋白浓度5g/d显著高于对照组(P＜0.05)，白蛋白浓度5g/d组显著低于对照组(P＜0.05）;三个处理组球蛋白平均浓度均显著高于对照组（P＜0.05）;谷丙转氨酶活性平均值15g/d最高，显著高于其他各组(P＜0.05)，5g/d组和15g/d尿素氮浓度平均值显著高于对照组(P＜0.05);尿酸浓度15g/d组显著高于5g/d组(P＜0.05）;粪便尿素氮浓度15g/d组显著低于对照组（P＜0.05）;粪便氨氮浓度10g/d组显著低于对照组（P＜0.05），尿中尿素氮浓度15g/d组显著低于对照组(P＜0.05)。.
　　综合各指标考虑，当日粮中添加10-15g/d的巨大芽孢杆菌制剂时，能更好的提高奶牛生产性能、促进瘤胃发酵和微生物生长，提高血液营养物质代谢水平和降低排泄物N流失。

目录

摘要

符号说明

文献综述

1 芽孢杆菌在反刍动物上的作用效果

1．1 芽孢杆菌对生产性能的影响

1．2 芽孢杆菌对瘤胃发酵的影响

1．3 芽孢杆菌对瘤胃菌群结构的影响

2 芽孢杆菌作用机制

2．1 促进营养物质消化吸收

2．2 抑制病原菌繁殖

2．3 提高免疫功能

3 瘤胃微生物菌群多样性分析方法

3．1 核糖体间隔基因分析

3．2 末端限制性片段长度多态性

3．3 变性／温度梯度凝胶电泳

3．4 竞争性定量PCR

3．5 实时荧光定量PCR

3．6 荧光原位杂交

3．7 宏基因组学研究

4 研究目的与意义

第一章 巨大芽孢杆菌对奶牛生产性能、乳品质及营养物质消化率的影响

1 材料与方法

1．1 试验材料

1．2 试验设计

1．3 试验饲粮及饲养管理

1．4 样品的采集与处理

1．5 测定指标与方法

1．6 数据处理与统计分析

2 结果与分析

2．1 巨大芽孢杆菌对奶牛生产性能的影响

2．2 巨大芽孢杆菌对奶牛乳品质的影响

2．3 巨大芽孢杆菌对奶牛营养物质消化率的影响

3．讨论

3．1 巨大芽孢杆菌对奶牛生产性能的影响

3．2 巨大芽孢杆菌对奶牛乳品质的影响

3．3 巨大芽孢杆菌对奶牛营养物质表观消化率的影响

4 小结

第二章 巨大芽孢杆菌对奶牛瘤胃发酵、微生物蛋白合成及菌群结构的影响

1．材料与方法

1．1 试验材料

1．2 试验设计

1．3 试验日粮及饲养管理

1．4 样品采集与处理

1．5 测定指标与方法

1．6 数据统计与分析

2 结果与分析

2．1 巨大芽孢杆菌对奶牛瘤胃发酵参数的影响

2．2 巨大芽孢杆菌对奶牛微生物蛋白合成的影响

2．3 巨大芽孢杆菌对奶牛瘤胃菌群结构的影响

3 讨论

3．1 巨大芽孢杆菌对瘤胃发酵参数的影响

3．2 巨大芽孢杆菌对瘤胃微生物蛋白影响

3．3 巨大芽孢杆菌对瘤胃细菌群落结构的影响

4 小结

第三章 巨大芽孢杆菌对奶牛血液生化指标和排泄物N生化指标的影响

1．材料与方法

1．1 试验日粮

1．2 试验设计及饲养管理

1．3 样品采集与处理

1．4 测定指标与方法

1．5 数据处理与统计分析

2 结果与分析

2．1 巨大芽孢杆菌对奶牛血液生化指标的影响

2．2 巨大芽孢杆菌对奶牛排泄物生化指标的影响

3 讨论

3．1 巨大芽孢杆菌对奶牛血液生化指标的影响

3．2 巨大芽孢杆菌对奶牛排泄物生化指标的影响

4 小结

全文结论

参考文献

致谢

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