青刈黑麦细胞壁结构物质与干物质体外消化率的关系

摘要

黑麦(Secal cereale L.)是一种重要的一年生牧草，具有抗寒性强、返青早、光合作用效率高等特点，可作为畜禽在冬春季节利用的饲料作物．近年来研究人员针对冬牧70黑麦进行了引种试验，但对在长江中下游种植的青刈黑麦的生物学特性、产量、营养品质缺乏系统的研究，对青刈黑麦干物质消化率和细胞壁结构物质的关系研究得也比较少．本研究对江苏农业科学院畜牧所选育的8个青刈黑麦品系的生物学特征和营养品质进行调查研究，并分析其细胞壁结构物质与干物质体外消化率(IVDMD)的关系，以期为长江中下游地区青刈黑麦生产技术提供依据，研究结果如下： 1、青刈黑麦具有广泛的适应性，在南京地区生长发育良好，地上部能安全过冬。返青早(2月25日左右)，且返青后生长迅速。青刈黑麦的生长过程包含两个生长高峰期，即拔节期(3月23日～3月29日)和抽穗期(4月14日～4月21日)。晚熟品系RS-15为抽穗期鲜草产量最高的品系。 2、早熟品系RS-5和晚熟品系RS-3的粗蛋白含量较其它品系高，晚熟类型粗蛋白含量与早熟类型粗蛋白含量差异不显著，晚熟类型粗蛋白产量显著高于早熟类型(P<0.05)。 3、可溶性糖含量晚熟类型高于早熟类型，差异达极显著水平(P<0.01)，可溶性糖产量也是晚熟类型极显著高于早熟类型(P<0.01)． 4、纤维素含量是影响青刈黑麦干物质消化率的主要因素之一，早熟类型青刈黑麦抽穗期干物质纤维素含量与IVDMD相关系数为-0.670，达到显著相关水平(P<0.05)；晚熟类型青刈黑麦抽穗期干物质纤维素含量相关系数为-0.936，达到极显著相关水平(P<0.01)；早熟类型青刈黑麦开花期干物质纤维素含量与IVDMD相关系数-0.510达到显著相关水平(P<0.05)；晚熟类型青刈黑麦开花期干物质纤维素含量相关系数为-0.705达到显著相关水平(P<0.05)；青刈黑麦半纤维素、木质素含量及其消化率与IVDMD相关不显著。

目录

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论文说明：缩略语

声明

引言

第一章文献综述

1人们对动物产品的强劲需求刺激着畜牧业的发展

1.1国内精饲料、秸秆饲料不能满足未来畜牧业发展需求

1.2国际饲料市场容量难以满足我国巨大的饲料需求

2南方农区利用冬闲田种植青刈黑麦

2.1市场可行性

2.2经济可行性

2.3技术可行性

2.4其它

3国内外青刈黑麦研究进展

3.1生物学特性

3.2轮作体系

3.3播种技术

3.4施肥技术

3.5刈割方法与技术研究

3.6主要生产品种

3.7营养价值研究

4细胞壁结构物质

4.1细胞壁结构

4.2细胞壁的化学组成

4.3细胞壁物质对动物的营养作用

5细胞壁结构物质与消化率的关系

5.1消化率的测定方法

5.2细胞壁结构物质与体外消化率的关系

第二章青刈黑麦生物学特性及营养成分品系间的差异

1材料与方法

1.1实验地概况

1.2供试材料

1.3试验设计

1.4测定方法

1.5数据处理

2结果

2.1黑麦生长速度变化及平均日增长高度

2.2青刈黑麦抽穗期的鲜草产量、干物率、分蘖数、干草茎叶比

2.3青刈黑麦抽穗期粗蛋白质含量及产量

2.4青刈黑麦抽穗期可溶性糖含量及产量

3讨论

3.1黑麦生长速度变化及平均日增长高度

3.2青刈黑麦抽穗期的鲜草产量、干物率、分蘖数、干草茎叶比

3.3青刈黑麦抽穗期粗蛋白含量及产量

3.4青刈黑麦抽穗期可溶性糖含量及产量

第三章青刈黑麦细胞壁结构物质与干物质体外消化率的关系

1材料与方法

1.1实验地概况

1.2供试材料

1.3试验设计

1.4测定方法

1.5数据处理

2结果

2.1青刈黑麦抽穗期和开花期干物质体外消化率(IVDMD)

2.2青刈黑麦抽穗期和开花期细胞壁结构物质含量及消化率

2.3青刈黑麦抽穗期细胞壁结构物质含量与干物质体外消化率的相关性

3讨论

3.1青刈黑麦干物质体外消化率(IVDMD)品系间的差异

3.2青刈黑麦细胞壁结构物质含量及消化率

3.3青刈黑麦细胞壁结构物质含量及消化率与干物质体外消化率(IVDMD)的相关性

第四章总体讨论和结论

1青刈黑麦生物学特性及营养成分品系间的差异

1.1青刈黑麦的生长情况

1.2青刈黑麦抽穗期的鲜草产量、干物率、分蘖数、鲜草茎叶比

1.3青刈黑麦粗蛋白及产量

1.4青刈黑麦可溶性糖含量及产量

2青刈黑麦细胞壁结构物质与干物质体外消化率的关系

2.1青刈黑麦干物质体外消化率(IVDMD)品系间的差异

2.2青刈黑麦细胞壁结构物质含量及消化率

2.3青刈黑麦细胞壁结构物质含量及消化率与干物质体外消化率(IVDMD)的相关性

结论

参考文献

致谢