上海农垦米业产业化经营研究

摘要

目前，我国农业发展已进入一个新的历史阶段，发展现代农业是建设社会主义新农村的首要任务。米业是民生的产业，一头连接农民，一头连接市民，对社会和谐和百姓生活起着重要作用。米业产业化经营按照市场规律，用工业化思维谋求米业经营模式的尝新，拉长米业的价值链，提升米业的市场竞争力和带动能力，提高米业的综合效益及企业的核心竞争能力。米业产业化经营的关键在于建立起产业链各主体的利益机制，形成产业链之间的供需成本最小、效率最高。 本文以一体化理论、规模经济理论、蛛网理论、供应链理论等基本理论为依据，在总结国内外农业产业化理论与实践的基础上，以市场为导向，分析了目标市场的现状，深刻分析了上海农垦米业产业化经营的现状，对进一步发展上海农垦米业产业化经营进行了研究。具体来说，全文共分八个部分： 第一部分为引言部分。就本课题的提出、研究的意义、研究的目标、研究的内容和结构进行了论述。论述了推进米业产业化经营是农业产业化经营的重要组成部分，是保证上海米业市场安全的重要措施，是上海农垦米业发展的内在要求，是在社会主义新农村建设中发挥农垦示范带动效应的要求。 第二部分为上海农垦米业产业化经营的现状。论述了上海农垦米业基地建设、机械化建设、品牌建设、标准化建设、销售渠道、龙头企业、生产技术等方面发展的成果。 第三部分为上海农垦米业产业化经营的优势和存在的问题。在深刻分析的基础上，发现上海农垦米业产业化经营具有通道优势、产业优势等其他大集团不可比拟的优势。但依然存在产业岭集成低、资源配置效率低、发展方向模糊等问题，提出了上海农垦米业产业化经营必须克服的瓶颈。 第四部分为米业产业化经营相关理论述评。在对米业产业化经营理论研究的基础上，进一步运用了农产品运销渠道理论、规模经济理论、农产品蛛网理论、供应链理论、一体化经营理论支撑米业产业化经营的理念。为本论文论述奠定了基础。 第五部分为上海农垦米业产业化经营的市场环境分析。重点分析了目标市场的供求情况、主要商家的竞争情况，从市场角度分析了产业化经营竞争对象的发展模式、手段、渠道建设情况，为选择模式、方向、渠道作了准备。 第六部分为国内外产业化经营对上海农垦米业发展的启示。主要分析了农垦米业产业化经营的事例，给上海农垦米业产业化经营提供了借鉴。 第七部分为上海农垦米业产业化经营的模式、方向和技术路径选择。经过归纳、总结，借鉴经验，明确提出了上海农垦米业产业化经营的模式、方向和技术路径。 第八部分为结论。对全文进行了总结，概括了本文主要研究成果，并提出了研究的不足，以期进一步学习和研究。

目录

文摘

英文文摘

声明

1引言

1.1问题的提出

1.2研究的意义

1.2.1米业产业化是农业产业化的重要方面

1.2.2上海农垦米业产业化是保证上海米业市场安全的需要

1.2.3米业产业化经营是上海农垦米业发展的内在需要

1.2.4建设社会主义新农村带动农户的需要

1.3研究的目标

1.4研究内容与结构

1.5论文的创新与不足

2上海农垦米业产业化经营的现状

2.1米业基地建设现状

2.1.1有机稻米生产基地

2.1.2绿色稻米生产基地

2.1.3有机米与常规农业的经济比较

2.1.4优质稻米种源基地

2.1.5设施粮田建设

2.1.6外延基地建设

2.2机械化建设现状

2.3品牌建设现状

2.3.1绿色大米品牌

2.3.2有机米品牌

2.3.3主要品牌

2.4标准化建设现状

2.4.1水稻种业的全程标准化

2.4.2水稻生产的全程标准化

2.4.3水稻加工的全程标准化

2.5销售渠道

2.5.1超市销售

2.5.2连锁直销

2.5.3商务网络平台

2.6龙头企业建设现状

2.6.1加工型龙头企业

2.6.2销售型龙头企业

2.7米业生产技术现状

2.7.1科技研发现状

2.7.2储藏加工工艺技术现状

2.8本章小结

3上海农垦米业产业化经营的优势和存在的问题

3.1上海农垦米业产业化经营的优势

3.1.1具有机械化生产、规模化经营、标准化作业的优势

3.1.2核心版块产业发展优势

3.1.3非农产业的支撑优势

3.1.4拥有完整的一、二、三产业形态

3.1.5拥有营销通道优势

3.2上海农垦米业产业化经营存在的问题

3.2.1产业链集成低

3.2.2资源配置效率低

3.2.3品牌分散效应差

3.2.4米业发展方向模糊

3.2.5外部基地建设不足

3.3本章小结

4米业产业化经营相关理论述评

4.1米业产业化经营的概念

4.2米业产业化经营的组织形式

4.3米业产业化经营中的利益分配

4.3.1分配模式

4.3.2分配原则

4.3.3分配保证体系

4.4农产品运销渠道理论及产业化经营

4.4.1农产品运销渠道的概念

4.4.2农产品运销渠道的作用

4.4.3农产品运销渠道的选择

4.5规模经济理论与产业化经营

4.5.1规模经营的概念

4.5.2规模经济的优点

4.5.3农业规模经营的实现途径

4.6农产品蛛网理论与产业化经营

4.7供应链理论与产业化经营

4.8一体化理论与产业化经营

4.9本章小结

5上海农垦米业产业化经营的市场环境分析

5.1国内米业市场呈现多元化经营

5.2上海米业市场具有较大空间

5.3上海米业市场主要厂商分析

5.3.1品牌成为米业重要竞争力

5.3.2先进设备成为米业竞争的基础

5.3.3扩大基地是做大米业的前提

5.3.4超市成为品牌米的重要销售渠道

5.3.5低竞争壁垒导致竞争无序化

5.4本章小结

6国内外米业产业化经营对上海农垦的启示

6.1国外农业产业化经营的模式

6.1.1制度创新与产业化

6.1.2科技创新与产业化

6.2国内米业产业化经营的模式和路径

6.2.1深加工带动型

6.2.2做大龙头企业

6.2.3示范基地带动农业

6.2.4标准化生产引领农民

6.2.5整合品牌彰显效应

6.3农垦推进米业产业化经营的趋势

6.4农垦米业产业化经营的组织模式

6.5本章小结

7上海农垦米业产业化经营的模式、方向和技术路径选择

7.1上海农垦米业产业化经营的模式

7.1.1组建米业专业公司

7.1.2超市等渠道公司+米业专业公司模式

7.1.3米业专业公司+外延基地

7.2上海农垦米业产业化经营的方向

7.2.1优化优质大米结构

7.2.2开发深加工食品

7.3上海农垦米业产业化经营的路径

7.3.1建立利益机制

7.3.2实施品牌战略

7.3.3加大科技创新，开发深加工项目

7.3.4控制稻谷资源

7.3.5建设营销技术

7.3.6并购整合米业

7.3.7建设龙头企业

7.4本章小结

8结论

参考文献

致谢