黑龙江飞鹤乳业发展战略研究

摘要

20世纪50年代以来,中国的乳制品行业就得到较快的发展,整个行业规模得到了大幅度的提升。中国养殖奶牛的存栏数量不断扩大,乳制品企业的生产工艺不断改进,乳制品的年产量不断增加,居民对乳品的消费水平不断提高。乳制品行业已经成为中国食品行业中发展速度最快、增长幅度最大的行业之一。
　　 伴随着乳制品行业的快速发展,乳制品企业之间的竞争也逐渐进入了白热化的状态。伊利、蒙牛、光明等国内乳制品企业已经超越了地域的限制,发展成为全国知名的乳业品牌;雀巢、雅培、贝因美等国外知名乳品企业也纷纷进入中国市场。中国的乳制品行业开始出现“买一赠一”,甚至直接降价的价格战浪潮、多家知名企业不断增加广告投入,采用广告战吸引消费者的目光,使得整个行业的利润水平和行业集中度不断降低。因此,在这样的大背景之下,如何树立良好企业品牌,寻求企业快速发展,实施企业发展战略,已经成为飞鹤乳业面临的一个非常紧迫、非常重要的问题。
　　 本文运用SWOT分析方法,从黑龙江飞鹤乳业所处的行业环境分析入手,首先归纳了飞鹤乳业的内部发展能力。然后进一步总结了飞鹤乳业在发展过程中拥有的竞争优势和劣势方面,以及飞鹤乳业面临的机会与挑战。最后在对市场、行业和企业进行深入和系统的研究后,提出了飞鹤乳业应充分认识中国奶业市场对奶制品需求增长、要求越高的客观发展规律,以产品为基础,以市场为载体,以顾客为导向,进一步集中公司资源,提高产品质量、集中经营奶粉的战略优势,实施差异化战略,有效扩大企业的市场份额,显著提高飞鹤乳业的竞争力。