江苏丹阳里庄黄酒厂“万兴昌”黄酒品牌营销策略研究

摘要

黄酒也称为米酒，是中国酒的重要酒类品种之一，也在世界三大酿造酒中占有重要的一席，其主产区和消费市场主要集中在我国的江浙沪一带的华东地区。丹阳黄酒是我国八大黄酒之一，至今酿造史已有3000余年，丹阳黄酒在国内有很强的知名度和美誉度，曾多次在国内外获奖，黄酒生产一直是江苏省丹阳市的传统产业之一，区域内黄酒大小企业众多。目前，我国黄酒企业普遍缺乏品牌意识，拥有自主品牌的企业少之更少，如丹阳黄酒企业大部分都用“丹阳黄酒”作为黄酒通用名称对外销售，拥有知名品牌、被大家所熟知的黄酒企业几乎没有。当下黄酒还没有像白酒、啤酒等其他酒类被大众普遍的接受，发展的速度也没有其他酒类迅速，在其他酒类产品谋求新发展的冲击下，黄酒的发展空间更加狭小，黄酒行业的竞争必将更激烈.面对如此境况，如何改变目前的营销理念是所有黄酒企业面临的一个问题。
　　本课题在对品牌和品牌营销策略等相关理论进行研究的基础上，运用波特的“五力模型分析”法，选取丹阳里庄黄酒厂“万兴昌”黄酒这一品牌的案例进行了系统分析，思考面对新形势下的市场需求，企业如何提升自身黄酒品牌的发展，开展品牌营销。通过对黄酒行业和对企业自身营销情况的研究及分析，指出目前黄酒行业的品牌营销的现状及当前影响和制约企业品牌营销的主要问题，针对这些问题，明确了“万兴昌”黄酒的品牌营销策略，制定出品牌定位策略，品牌传播策略、品牌建设目标策略，并从文化传播、包装传播、网络传播等方面对品牌营销提出了建议，最后，从品牌营销策略实施保障角度，为“万兴昌”黄酒的品牌营销建立了一道坚实的防护网。期望通过本课题的研究，对“万兴昌”黄酒的品牌营销提供一定的指导借鉴，为“万兴昌”黄酒提供更广阔的市场和发展空间。

目录

声明

第1章 绪 论

1.1 研究背景和意义

1.2 国内外研究综述

1.3 研究内容以及研究方法

第2章 相关理论综述

2.1 品牌与品牌营销的相关概念

2.2 品牌定位理论

2.3 品牌传播理论

2.4 波特竞争战略理论

第3章 黄酒行业营销环境分析

3.1 黄酒产业发展概况

3.2 黄酒市场状况分析

3.3 黄酒行业五力模型分析

3.4 黄酒的消费市场调查

第4章 “万兴昌”黄酒营销现状及问题分析

4.1 “万兴昌”黄酒生产和发展情况

4.2 “万兴昌”黄酒品牌营销现状

4.3 “万兴昌”黄酒品牌营销存在的问题以及原因

第5章 “万兴昌”黄酒品牌营销策略

5.1 品牌营销定位策略

5.2 品牌传播策略

5.3 品牌建设目标策略

第6章 “万兴昌”黄酒品牌营销策略实施保障

6.1 品牌营销策略的组织保障

6.2 品牌营销策略的投入保障

6.3 品牌保护保障

第七章 结束语

7.1 研究结论

7.2 展望

参考文献

附录一：丹阳里庄黄酒厂“万兴昌”黄酒市场调查问卷

附录二：丹阳里庄黄酒厂“万兴昌”黄酒品牌营销访谈提纲

致谢