酵母菌培养物对产蛋鸡的生产性能及蛋品质的影响

摘要

本试验为了研究酵母培养物对产蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响，选用270只19周龄的ISA Brow母鸡，随机分成3个处理组，每组5个重复，试验为期16周。酵母在12％的木醋液中进行培养。在试验中酵母培养物的添加剂量分别为0％，0.1％，0.2％。玉米．豆粕型基础日粮中粗蛋白质为18％，代谢能为2.8kcal/kg。31-34周龄期间，饲喂添加0.1％酵母培养物日粮的产蛋鸡的生产性能和日产蛋量显著提高(p<0.05)。各处理组之间，蛋重、饲料采食量、和饲料转化率无显著差异(P>0.05)。对照组和试验组的蛋壳质量、哈氏单位、蛋黄颜色和蛋黄中脂肪酸的含量也没有显著的差异(P>0.05)。试验结果表明：在基础日粮中添加0.1％的酵母培养物能够提高产蛋鸡的生产性能，但对蛋的品质没有大的影响。

目录

文摘

英文文摘

声明

前言

1材料与方法

1.1试验用样本制备及常规养分测定

1.2试验设计与实验动物选择

1.3试验饲料及饲养管理

1.4测定指标

1.5数据统计

2结果与分析

2.1酵母培养物对产蛋鸡生产性能的影响

2.2酵母培养物对鸡蛋品质的影响

2.3酵母培养物对蛋黄脂肪酸组成的影响

3讨论

3.1酵母培养物对产蛋鸡生产性能的影响

3.2酵母培养物对鸡蛋品质的影响

3.3对卵黄中脂肪酸组成的影响

4结论

参考文献