声明
摘要
1．1桔梗简介
1．2桔梗的化学成分
1．2．1黄酮类化合物
1．2．2酚类化合物
1．2．3桔梗多糖
1．2．4甾醇类化合物
1．2．5桔梗皂苷
1．2．6其它成分
1．3桔梗皂苷的生理活性
1．3．1祛痰、止咳、消炎
1．3．2抗肥胖
1．3．3护肾
1．3．4护肝
1．3．5抗氯化活性
1．3．6抗肿瘤活性
1．3．7调节免疫活性
1．3．8抗糖尿病活性
1．3．9镇痛作用
1．3．10酶抑制作用
1．3．11其他
1．4皂苷类化合物的生产方法
1．5库德里阿兹威毕赤酵母
1．6贝莱斯芽胞杆菌
1．7研究目的与意义
第二章两种菌株对桔梗皂苷生物转化机制的研究
2．1实验材料与仪器
2．1．1试验菌株
2．1．2试剂
2．1．3仪器与设备
2．2实验方法
2．2．1菌株的培养条件
2．2．2菌株生长曲线的测定
2．2．3转化机制分析
2．2．4两种菌株转化酶的基因预测
2．2．5数据处理
2．3结果与分析
2．3．1生长曲线图
2．3．2六种桔梗皂苷标准品LC／MS谱图
2．3．3库德里阿兹威毕赤酵母dPE、PE转化机制分析
2．3．4库德里阿兹威毕赤酵母dPD3、PD3转化机制分析
2．3．5贝莱斯芽孢杆菌dPE、PE转化机制分析
3．3．6贝莱斯芽孢杆菌dPD3、PD3转化机制分析
2．3．7两种菌株转化酶的基因预测
2．4讨论
2．5小结
第三章不同产地桔梗化学成分分析
3．1实验材料与仪器
3．1．1桔梗材料
3．1．2试剂
3．1．3仪器与设备
3．2实验方法
3．2．1桔梗中水分的测定
3．2．2桔梗中总灰分的测定
3．2．3桔梗中蛋白质、粗纤维的测定
3．2．4桔梗中浸出物的测定
3．2．5桔梗总皂苷的测定
3．2．6桔梗中多糖含量测定
3．2．7桔梗中总多酚含量的测定
3．2．8桔梗中总黄酮含量的测定
3．2．9桔梗中六种桔梗皂苷含量测定
3．2．10数据处理
3．3结果与分析
3．3．1六种桔梗皂苷HPLC标准曲线
3．3．2桔梗中水分、灰分、浸出物含量
3．3．3桔梗中粗蛋白、粗纤维、多糖含量
3．3．4桔梗中总酚、总黄酮含量
3．3．5桔梗中六种皂苷及总皂苷含量
3．4小结
第四章两种菌株桔梗发酵特性的研究
4．1实验材料与仪器
4．1．1试验菌株
4．1．2试剂
4．1．3仪器与设备
4．2实验方法
4．2．1菌株的培养条件
4．2．2发酵条件及分组
4．2．3 HPLC检测条件
4．2．4桔梗皂苷转化率计算
4．2．5数据处理
4．3结果与分析
4．3．1库德里阿兹威毕赤酵母30℃发酵结果
4．3．2库德里阿兹威毕赤酵母37℃发酵结果
4．3．3贝莱斯芽孢杆菌37℃发酵结果
4．3．4贝莱斯芽孢杆菌30℃发酵结果
4．3．5混合菌株37℃发酵结果
4．3．6混合菌株30℃发酵结果
4．4讨论
4．5小结
1结论
2展望
参考文献
致谢
附录
延边大学;
