国产及进口人参和西洋参药材质量的对比研究

摘要

该文对国产人参与高丽人参、国产红参与高丽红参、国产西洋参与进口西洋参药材进行了系统的对比研究.主要通过形态学方法对比研究了药材的外观形态特征,通过生药鉴定学方法对比研究药材主根的显微结构和粉末鉴别特征,应用高效液相色谱法(HPLC)对比了药材中不同种类人参皂苷图谱及其主要人参皂苷含量的动态评价方法,应用气相色谱-质谱联机(GC-MS)色谱法对比了药材挥发性成分的GC图谱及特征成分含量的动态评价方法,对比了药材的农药残留和重金属的含量.该项目的研究,在相同条件下从植物形态、显微特征、化学成分、HPLC和GC图谱等方面系统地对国产与进口人参、西洋参进行了对比研究,提出国产药材与进口药材的差异所在,阐明药材外观形态、显微结构及化学成分之间的异同.该项目研究的成果有三点:第一、提出了药材各方面差别所在,表明国产人参、西洋参和进口人参、西洋参有一定差别,其差别不在于有效成分的种类的多少而是在于其含量的多少;第二、建立了药材鉴别的HPLC和GC图谱,具有重现性好、准确、快捷、简便的特点;第三、该项目的研究对其它中药材质量评价方法的改进和道地药材的研究有借鉴作用.

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内容提要

前言

综述：人参研究进展

1化学成分研究

1.1人参皂苷类

1.2挥发油类

1.3氨基酸和肽类

1.4微量元素

1.5糖和多糖类

1.6其它

2药理作用研究

2.1人参皂苷的抗肿瘤作用

2.2增强免疫功能作用

2.4心血管血液系统影响

2.5人参药理作用的特点

2.6人参皂苷的肠内菌代谢机理

西洋参研究进展

1化学成分

1.1人参皂苷类成分

1.2挥发油类

1.3氨基酸类

1.4微量元素

1.5糖和多糖类

1.6脂肪酸类

1.7酶类

1.8聚乙炔类化合物

2鉴别方法

2.1性状鉴别

2.2荧光鉴别

2.3显微鉴别

2.4显色鉴别

2.5薄层色谱鉴别

2.6紫外光谱鉴别

2.7红外光谱鉴别

3药理作用机理研究

3.1对中枢神经系统的作用

3.2抗缺氧作用

3.3抗疲劳作用

3.4抗应激作用

3.5增强免疫功能

3.6对心血管系统的影响

3.7其他

第二章试验材料与方法

1试验材料

1.1样品、标准品

1.2药品

1.3仪器设备

2试验方法

2.1形态学对比研究

2.2人参皂苷HPLC图谱的对比研究

2.3人参皂苷含量的对比研究

2.4挥发油成分GS图谱的对比研究

2.5农药六六六、滴滴涕、五氯硝基苯残留含量的对比研究

2.6重金属含量的对比研究

第三章结果与分析

3.1形态学对比研究结果与分析

3.1.1外观形态和密度的对比研究结果

3.1.2主根石腊切片观察结果

3.1.3粉末鉴别

3.1.4 微量升华对比结果

3.2人参皂苷图谱的对比研究结果

3.2.1人参皂苷标准品图谱

3.2.2人参皂苷混合标准品标准曲线

3.2.3样品HPLC图谱

3.3人参皂苷含量的对比研究

3.4挥发性成分的对比研究结果

3.4.1国产人参挥发性成分GC图谱

3.4.2国产红参挥发性成分GC图谱

3.4.3高丽人参挥发性成分GC图谱

3.4.4高丽红参挥发性成分GC图谱

3.4.5国产西洋参挥发性成分GC图谱

3.4.6进口西洋参挥发性成分GC图谱

3.4.7人参和西洋参挥发性成分化学结构及其MS图谱

3.4.8对比结果与分析

3.5农药六六六、滴滴涕、五氯硝基苯残留含量的对比研究

3.6重金属含量的对比结果

第四章讨论

第五章结论

参考文献

作者简历

致谢