不同环境条件对稻米品质形成的影响

摘要

对湖北省及南方稻区近年来育成的品质不同的15个品种（以汕优63作为对照）在湖北省内的13个具有不同生态环境的典型代表地点和海南省陵水进行试验.研究不同环境条件对稻米品质形成的影响.研究结果表明：（1）不同生态地点对稻米品质的影响不同,（2）灌浆期气象因子对稻米品质的有较大的影响.（3）不同品种稻米品质性状的变异系数存在差异.对气象因子的反应也存在差异;（3）灌浆结实期的日平均极差与稻米的整精米率和直链淀粉显著相关.而灌浆结实期平均日均温主要与糊化温度,粒长,垩白粒率和蛋白质含量显著相关.（5）稻米品质性状之间存在一定的相关性.稻米品质各成分间存在一定的相关关系.所有变量分别与稻米品质的其他变量存在复相关关系.

目录

ABSTRACT

前言

1.影响稻米品质的因素

2.植物生长调节物质对稻米品质的影响

3.稻米形成过程中的生理生化变化

试验目的和意义

材料与方法

结果与分析

1.生态环境条件对稻米品质形成的影响

1.1.不同生态地点稻米品质的比较

1.2.不同气象因子对稻米品质形成的影响

1.3.京山桥米的生产特点评价

2.植物生长调节物质对稻米品质形成的影响研究

2.1.不同植物生长调节物质对稻米品质的影响

2.2.植物生长调节物质对不同粒位籽粒的品质的影响

2.3.生长调节物质对灌浆结实期生理生化变化的影响

2.4植物生长调节物质对灌浆过程中不同粒位籽粒重增重的影响

结论与讨论

参考文献

致谢