文摘
英文文摘
1绪论
1.1引言
1.2泥鳅中的生物活性分子及其功能研究现状
1.3多糖的生物活性研究进展
1.4泥鳅多糖研究进展
1.5本文研究目的与主要内容
2泥鳅脂溶性成分的分离纯化与鉴定
2.1泥鳅不同提取物的体外抗氧化作用
2.2泥鳅脂溶性成分的分离纯化与鉴定
2.3本章小结
3泥鳅多糖耐缺氧和抗疲劳作用的研究
3.1泥鳅多糖耐缺氧作用的研究
3.2泥鳅多糖抗疲劳作用的研究
3.3本章小结
4泥鳅多糖的免疫调节作用
4.1引言
4.2材料和方法
4.3结果
4.4讨论
4.5本章小结
5全文总结
5.1主要研究结果
5.2本文的特色与创新之处
致谢
参考文献
附录1攻读硕士学位期间发表论文目录
附录2主要缩写词表(按字母顺序排列)