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东北农业大学博士(硕士) 学位论文诚信声明
1引言
1.1文献综述
1.1.1青贮饲料及其微生物组成
1.1.2青贮饲料发酵过程中微生物变化
1.1.3青贮饲料的化学成分
1.1.4青贮饲料国内外研究现状
1.2研究的目的和意义
1.3主要研究内容
2材料与方法
2.1主要材料与设备
2.1.1试验用标准菌株
2.1.2主要试验材料及试剂
2.1.3主要设备
2.2研究方法
2.2.1优质青贮饲料的采样
2.2.2青贮饲料中乳酸菌分离和纯化
2.2.3属的鉴定试验
2.2.4种的鉴定试验
2.2.5优良乳酸菌菌株筛选与确定
2.2.6利用优良乳酸菌进行青贮研究
2.2.7喂饲效果试验研究
2.3统计分析
3结果与讨论
3.1乳酸菌鉴定结果
3.1.1分离菌株生理生化特性研究
3.1.2乳杆菌属种鉴定结果
3.1.3乳球菌属种鉴定结果
3.2性状优良的乳酸菌菌株筛选
3.2.1产酸速率测定
3.2.2生长曲线测定结果
3.3利用乳酸菌进行全株玉米青贮研究
3.3.1发酵过程中乳酸菌的动态
3.3.2发酵过程中pH值的变化
3.3.3不同处理组感官评定结果
3.3.4青贮饲料主要成分分析
3.3.5玉米青贮饲料质量的评定结果小结
3.4喂饲效果试验研究
3.4.1青贮饲料的感官评定
3.4.2对奶牛产奶量及乳成分的影响
4结论
参考文献
附录显微镜下乳酸菌的细胞形态
攻读硕士学位期间发表学术论文
致谢