哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率及影响因素研究

摘要

蔬菜在人类生活中占有重要地位，蔬菜种植业是农业经济的重要组成部分，历来受到政府的重视。我国自20世纪80年代末提出“菜篮子”工程以来，蔬菜生产持续健康发展，对农业经济的发展产生了积极的推动作用。哈尔滨市蔬菜生产在市场条件、气候等方面具有一定的优势，在黑龙江省蔬菜生产中占有重要地位。然而近年来，哈尔滨市蔬菜生产整体规模呈下降趋势，面临着农户生产水平不足、政府扶持力度较弱、受季节影响大以及生产成本较高等问题。因此，研究哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率的影响因素，并据此提出提高哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率的对策，具有重要意义。 基于此，本文在文献研究与实地调研的基础上，对哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率影响因素进行了研究。首先梳理了蔬菜生产及投入产出效率的相关文献，对投入产出效率等相关概念进行了界定。根据统计数据和实地调研数据，分析了哈尔滨市蔬菜生产在全国和黑龙江省的地位，并从蔬菜种植基础设施建设情况、主要蔬菜生产品种、蔬菜种植规模、蔬菜生产产量方面介绍了哈尔滨市蔬菜的生产现状，分析了哈尔滨蔬菜生产存在的问题。在文献研究和实地调研的基础上，利用2017年3-9月实地调研的8个区县市的300个样本农户的蔬菜投入产出数据，运用DEA分析方法，测算了样本农户的蔬菜投入产出效率，从而反映出哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率情况，发现哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率值普遍偏低，蔬菜生产的资源投入的利用效率不高，平均规模效率普遍偏低。构建基于农户视角的蔬菜生产投入产出效率的影响因素分析模型。对调研地区蔬菜生产投入产出效率的影响因素，即蔬菜生产的农户因素、蔬菜生产的投入因素、蔬菜生产的环境因素、蔬菜生产的政策因素以及蔬菜生产的科技因素，进行了描述性统计分析。基于调研数据，运用多元线性回归分析法对蔬菜生产投入产出效率的影响因素分析模型进行了实证分析，得出了各因素对哈尔滨蔬菜生产投入产出效率的影响程度。结果表明:农户受教育程度、蔬菜种植经验、土地、人力投入、物资投入、政策宣传指导和良种率对哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率有显著正向影响，其中人力投入和物资投入的影响最为显著;气候环境（成灾面积）对哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率有负面影响。 根据以上研究结论，提出了提高哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率的政策建议:提高菜农生产技术水平;大力发展绿色蔬菜和设施蔬菜;加强蔬菜种子市场的管理;推进蔬菜生产标准化建设;加强政府的科技扶持与生产补贴力度。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1．2 研究目的

1．2．1 国外研究成果

1．2．2 国内研究现状

1．2．3 国内外研究述评

1．3 研究内容与研究方法

1．3．1 研究内容

1．3．2 研究方法

1．3．3 技术路线图

2 相关概念界定及理论基础

2．1 相关概念界定

2．1．1 蔬菜的分类

2．1．2 蔬菜生产的特征

2．1．3 投入产出效率

2．2 理论基础

2．2．1 生产者行为理论

2．2．2 产业竞争力理论

2．2．3 农业生产要素理论

2．3 本章小结

3 哈尔滨市蔬菜生产现状及存在的问题

3．1 哈尔滨市蔬菜生产地位

3．1．2 蔬菜生产在黑龙江省的地位

3．2 哈尔滨市蔬菜生产现状分析

3．2．1 蔬菜种植基础设施建设情况

3．2．2 主要蔬菜生产品种

3．2．3 蔬菜种植规模

3．2．4 蔬菜生产产量

3．3 哈尔滨蔬菜生产中存在的问题

3．3．1 农户的生产水平不足

3．3．2 政府部门扶持力度较弱

3．3．3 蔬菜生产受季节影响很大

3．3．4 生产成本相对较高

3．3．5 蔬菜种植面积逐年减少

3．4 本章小结

4 哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率实证分析

4．1 研究方法和数据来源

4．1．1 研究方法

4．1．2 数据来源

4．2 模型建立和指标选取

4．2．1 模型建立

4．2．2 指标选取

4．3 实证分析

4．3．1 蔬菜生产投入产出效率分析

4．3．2 蔬菜生产投入产出效率差异化分析

4．3．3 蔬菜生产规模弹性分析

4．4 本章小结

5 哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率影响因素实证分析

5．1 模型构建

5．2 数据来源及统计描述

5．2．1 指标选取与数据来源

5．2．2 影响因素的描述性统计

5．3 蔬菜生产影响因子分析

5．4 本章小结

6 提高哈尔滨市蔬菜生产投入产出效率的对策建议

6．1 提高菜农生产技术水平

6．2 大力发展绿色蔬菜和设施蔬菜

6．3 加强蔬菜种子市场的管理

6．4 推进蔬菜生产标准化建设

6．5 加强政府的科技扶持与生产补贴力度

7 结论

致谢

参考文献

附录

攻读硕士学位期间发表的学术论文