抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡生长性能、抗氧化功能、肠道微生物及免疫功能的影响

摘要

本试验研究单独以及联合添加抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡生长性能、抗氧化功能、肠道微生物及免疫功能的影响。试验选用1日龄AA雄性肉仔鸡360只，随机分为5个处理，每个处理6个重复，每个重复12只鸡。试验组粮分别在基础饲粮上添加35 g/t速大肥、200 g/t天蚕素抗菌肽、200 g/t姜黄素和200 g/t天蚕素抗菌肽+200 g/t姜黄素。试验鸡自由采食与饮水，试验期为42d。具体结果如下：
　　1添加抗菌肽和姜黄素都能显著提高肉仔鸡的平均日增重和42日龄体重（P<0.05），降低料重比（P<0.05），抗菌肽+姜黄素组的平均日增重和42日龄体重都极显著地高于其余四组（P<0.01）。
　　2添加抗菌肽和姜黄素都能够促进肉仔鸡免疫器官的发育，提高其器官指数(P<0.05)，与对照组相比，抗菌肽+姜黄素组可以极显著的提高21日龄肉仔鸡的胸腺指数和脾脏指数、42日龄肉仔鸡的脾脏指数和法氏囊指数（P<0.01）。
　　3添加姜黄素和抗菌肽都能显著提高肉仔鸡外周血T淋巴细胞和B淋巴细胞转化率（P<0.01）,姜黄素+抗菌肽组的42日龄肉仔鸡外周血 T淋巴细胞转化率极显著地高于其余四组（P<0.01）。
　　4添加天蚕素抗菌肽和姜黄素都能显著提高肉仔鸡血清中的总蛋白、白蛋白、IgG和IgM的含量（P<0.05），姜黄素+抗菌肽组的21日龄肉仔鸡血清总蛋白极显著地高于其余四组（P<0.01）。
　　5添加天蚕素抗菌肽和姜黄素都能极显著降低肉仔鸡血清中丙二醛的含量（P<0.01），提高总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力（P<0.01），姜黄素+抗菌肽组的谷胱甘肽过氧化物酶的活力极显著地高于其余四组（P<0.01）。
　　6添加天蚕素抗菌肽和姜黄素对都能极显著降低肉鸡十二指肠、空肠和回肠的PH（P<0.01），姜黄素+抗菌肽组的空肠和回肠长度显著地高于对照组（P<0.05）。
　　7添加天蚕素抗菌肽和姜黄素对都能显著降低肉鸡盲肠中大肠杆菌的含量（P<0.05），与抗生素组无显著性差异（P>0.05）；极显著提高乳酸杆菌和双歧杆菌的含量（P<0.01），姜黄素+抗菌肽组的乳酸杆菌含量显著地高于其余四组（P<0.05）。
　　8添加天蚕素抗菌肽和姜黄素对都能极显著降低21日龄肉鸡空肠粘膜中促炎细胞因子IL-1β和IFN-γ的表达，增加抗炎细胞因子IL-4和IL-10的表达（P<0.05）；显著增加42日龄肉鸡空肠粘膜中促炎细胞因子IL-1β、IFN-γ和抗炎细胞因子IL-4、IL-10的表达（P<0.05）；显著提高空肠的sIgA含量（P<0.05）。

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1 文献综述

1.1 抗菌肽的研究概况

1.2 姜黄素的研究概况

2 本论文的研究目的与意义

3 材料与方法

3.1试验材料

3.2 测定指标及测定方法

3.3 数据处理

4 结果与分析

4.1 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡生产性能的影响

4.2 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡免疫器官指数的影响

4.3 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡外周血淋巴细胞转化率的影响

4.4 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡血清免疫指标的影响

4.5 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡抗氧化功能的影响

4.6 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡肠道长度和PH的影响

4.7 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡肠道微生物的影响

4.8 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡肠道粘膜免疫的影响

5 讨论

5.1 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡生产性能的影响

5.2 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡免疫器官指数的影响

5.3 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡外周血淋巴细胞转化率的影响

5.4 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡血清免疫指标的影响

5.5 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡抗氧化功能的影响

5.6 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡肠道长度和PH值的影响

5.7 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡肠道微生物的影响

5.8 抗菌肽和姜黄素对肉仔鸡肠道粘膜免疫的影响

6 结论

7 创新点

8 本试验存在的问题及需进一步研究的问题

参考文献