怀来县葡萄产业SWOT分析

摘要

怀来县位于河北省的西北部，东临北京，西接晋蒙，是连接京津与西北地区的交通枢纽。怀来县是我国著名的葡萄产地，具有四季分明、光照充足、雨热同季、昼夜温差大的气候特点。目前，怀来县葡萄种植面积25万亩，其中酿酒葡萄14万亩、鲜食葡萄7万亩以及4万亩鲜食酿酒兼用葡萄。葡萄产量高达15万吨、葡萄酒加工企业达33家，葡萄酒加工能力达15万吨，产值40亿元。葡萄种植覆盖全县16个乡镇、150多个村、4.2万农户，葡萄主产区农民人均纯收入在8000元以上。2012年县域财政收入的26％来源于该产业，是当地名副其实的主导产业。
　　怀来县葡萄产业作为当地经济的支柱性产业，其未来的发展不但关乎怀来县的县域经济发展，同时更是牵动怀来县当地农户的切身利益甚至当地社会稳定等各方面，但是近年来怀来葡萄产业发展遭遇了瓶颈期。作者针对怀来县葡萄产业目前发展中遇到的葡萄品质下降、种植成本过高;农户过度依赖传统栽培模式;品种结构不尽合理;葡萄种植基地建设滞后，农户与基地连接不再紧密和设施葡萄栽培规模小等问题着手进行调查研究。
　　本论文在大量阅读相关文献的基础上，通过对怀来县葡萄种植农户、葡萄酒龙头企业、高校教授学者和相关政府机构人员进行问卷及访谈式的调研工作，采用SWOT分析方法，重点分析了怀来县葡萄产业所处的内外环境，分析指出了怀来县葡萄产业未来发展中的优势因素有:优越的自然条件;区位优势明显，内外交通发达;酿酒葡萄产业形成规模，拥有众多知名龙头企业;科技力量支撑作用显著，县校合作成果丰硕和种植历史悠久经验丰富。劣势因素有:传统栽培模式存弊病;基地建设落后;机械化水平偏低等。未来发展面临的机会因素有:我国葡萄酒市场潜力巨大;当地政府政策扶持等。威胁因素有:大量进口葡萄酒加剧竞争;我国各葡萄种植产区竞争激烈等。同时，利用上述相关分析建立了EFE和IFE矩阵，结合定量分析的方法力图对其发展所处的宏微观环境进行一个比较全面的分析，以期做出相应的竞争战略选择，并据此提出了转变传统种植方式，提高果品质量;加快葡萄加工业完善产业链条;加快基地建设步伐，完善利益联结机制;强化科技支撑作用，壮大基层人员队伍等可行性对策建议。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 研究背景

1．2 研究目的及意义

1．3 国内外研究现状

1．3．1 国外研究现状

1．3．2 国内研究现状

1．4 研究方法

1．5 技术路线图

2 怀来县葡萄产业现状

2．1 怀来县葡萄产业总体现状

2．2 葡萄产业发展取得的成绩

2．2．1 葡萄基地规模不断扩大，促进了农民增收

2．2．2 葡萄酒龙头企业不断壮大，加快了产业发展步伐

2．2．3 葡萄产业链条不断延伸，提升了产业发展档次

2．2．4 品牌意识不断增强，推进产品向高端化发展

3 怀来县葡萄产业的SWOT分析

3．1 优势因素

3．1．1 优越的自然条件

3．1．2 区位优势明显，内外交通发达

3．1．3 拥有知名龙头企业，酿酒葡萄产业化发展形成规模

3．1．4 科技力量支撑，县校合作成果丰硕

3．1．5 种植历史悠久、经验丰富，品质优良

3．2 劣势因素

3．2．1 沿用传统栽培模式，葡萄品质下降

3．2．2．机械化水平总体偏低，种植成本过高

3．2．3 品种结构有待调整，产后处理阶段尚待提高

3．2．4 酿酒葡萄基地建设滞后，农户与基地连接不再紧密

3．2．5 葡萄设施栽培规模小，仍处于示范阶段

3．3 机会因素

3．3．1 当地政府政策扶持

3．3．2 张家口市与北京联合申办2022年冬季奥运会

3．3．3 我国葡萄酒市场潜力巨大

3．3．4 葡萄流通新形势的产生——农超对接

3．4 威胁因素

3．4．1 大量进口葡萄酒，加剧竞争

3．4．2 我国西部产区葡萄产量持续领先葡萄酒产业发展迅速

3．4．3 省内秦皇岛产区竞争激烈

3．4．4 张家口市涿鹿县葡萄产业发展强劲

3．5 怀来县葡萄产业定量分析

3．5．1 内部因素定量分析

3．5．2 外部因素定量分析

3．5．3 构建SWOT矩阵

4 对策建议

4．1 转变传统种植方式，提高果品质量

4．2 加快发展葡萄加工业，完善延伸产业链条

4．3 加快基地建设步伐，完善利益联结机制

4．4 强化科技支撑作用，壮大基层人员队伍

5 结果

参考文献

附录

个人简介

致谢