声明
摘要
1 引言
1．1 研究背景
1．2 研究目的和意义
1．2．1 研究目的
1．2．2 研究意义
1．3 研究思路、内容、方法和创新
1．3．1 研究思路
1．3．2 研究内容
1．3．3 研究方法
1．3．4 研究创新
2．国内外奶业发展现状
2．1 国外奶业发展现状
2．1．1 各国牛奶产量情况
2．1．2 奶牛业在国外现代农业中的地位
2．1．3 国外奶牛产业化程度
2．1．4 美国奶牛业现状
2．1．5 国外奶牛业研究动态
2．2 我国奶业发展现状
2．2．1 我国奶牛业生产现状
2．2．2 我国奶牛业研究动态
3 邢台市奶牛业发展现状分析
3．1 邢台市奶牛业生产现状
3．1．1 乳制品消费增长缓慢
3．1．2 奶牛存栏量和牛奶产量稳步增长
3．1．3 奶牛饲养规模化程度不断提高
3．1．4 奶牛养殖水平和社会化服务水平不断提高
3．1．5 养殖户的增收明显
3．1．6 各县发展奶牛业很不均衡，发展潜力巨大
3．2 邢台市发展奶牛业的优势
3．2．1 饲料资源优势
3．2．2 区位优势
4 邢台市奶牛业发展存在的主要问题
4．1 良种奶牛繁育水平落后
4．2 奶牛饲养方式落后
4．3 社会化服务体系建设水平落后
4．3．1 奶牛疾病防治方面社会化服务不足
4．3．2 奶牛良种引入及配种等技术的社会化服务体系不健全
4．3．3 奶牛养殖信息的共享服务不健全
4．4 企业与奶农的联结机制不健全
4．5 环境污染亟待治理
4．5．1 粪便污染
4．5．2 污水污染
4．5．3 大气污染
4．5．4 病原微生物污染
4．6 乳品安全生产仍需加强
5 影响邢台市奶牛业发展的制约因素分析
5．1 奶牛养殖方面的制约因素分析
5．1．1 养殖方式
5．1．2 饲料结构
5．1．3 技术服务体系
5．1．4 价格因素
5．2 奶牛疫病防治方面的制约因素分析
5．2．1 用药规范度及兽药监管
5．2．2 服务人员素质
5．3 市场方面的制约因素分析
5．3．1 乳品消费意识淡薄
5．3．2 消费者对企业缺乏信心
5．3．3 居民收入低
5．3．4 乳制品生产成本高
5．4 环境保护问题不解决奶牛业终将得不到健康持续发展
5．4．1 政府在环境保护上的政策倾向不同
5．4．2 传统及粗放的养殖模式
5．4．3 农村环保法律法规建设滞后
5．4．4 农村环境保护监督制约机制不健全
6 促进邢台市奶牛业发展的对策
6．1 建立奶牛良种繁育体系，提高良种覆盖率
6．1．1 建立冻精供应体系，推广先进的良繁技术
6．1．2 建立科学的优良品种引进机制
6．1．3 加强奶农的培训工作
6．2 完善社会化服务体系
6．2．1 建立奶牛疫病防治体系
6．2．2 建立饲料饲草生产基地，改善饲料品种结构
6．2．3 建立健全技术服务体系
6．3 建立现代化奶牛养殖场，提高养殖水平
6．3．1 科学规划分区和饲养布局
6．3．2 发展适度规模奶牛场和标准化奶牛养殖小区
6．3．3 提高规模化、规范化饲养水平
6．4 扩大乳制品市场消费规模
6．4．1 加大宣传，扩大乳制品消费
6．4．2 创建名牌龙头企业打消消费者的消费顾虑
6．4．3 增加城乡居民收入提高购买力
6．4．4 降低乳制品的生产成本，缓解消费者的购买压力
6．5 制定扶持政策，促进奶牛业的健康发展
6．6 重视环境保护，促进奶牛养殖业可持续发展
6．6．1 加大做实农村环保政策的宣传力度及技术支持
6．6．2 完善农村环境保护法律体系
6．6．3 充分发挥财政资金导向功能
6．6．4 把农村环保纳入干部任期考核目标
7 结论
参考文献
作者简历
致谢
