满城瀚隆草莓农业园区利润点的选择研究

摘要

随着市场环境及政策变化，农业园区逐步由最初的产品展示、技术推广向生产、推广、展示、休闲等多功能方向发展。同时在现代农业发展背景下，企业化管理、公司化运营、标准化生产的理念逐步深入，农业园区由公益性为主向市场性为主导的模式转变。作为市场经济主体的农业产业园区，除了肩负农业产业化政策所赋予的责任外，也在不断追求利润最大化，注重经济效益的实现。但是目前有部分农业产业园区项目同质化、产品选择不科学等问题较为突出，因此并没有体现高效益的生产经营效果。因此本文将农业产业园区研究与企业利润点思路相结合，进行农业产业园区利润点选择研究。
　　满城县是全国重点草莓生产县。近年来，随着草莓产业的不断发展，当地政府着力扶持这一名牌产业，探索通过展开与公司、合作社等多种机构合作，通过提供资金及政策支持，发展草莓现代栽培管理模式，打造多个集采摘、文化展示、加工、销售于一体的草莓产业园区。满城瀚隆草莓园区就是其中之一。通过当地政府与公司的不断努力，满城瀚隆草莓农业园区于2015年顺利投入建设，但目前仍处于起步阶段，产业及产品较为单一，利润点尚未明确。此时园区如何选择合适的利润点，对于该园区来说是至关重要的问题。因此本文研究的主题就是借鉴企业利润点的主要思路和方法，结合农业产业园区对于产品及服务的要求，对其进行利润点评估及选择研究。
　　本文通过对满城瀚隆草莓农业园区工作人员及消费者进行访谈及问卷调查，从经济效益及消费者需求两方面对该园区利润点选择及调整进行了研究。通过对园区进行调研，发现目前园区具备较好的发展基础，同时通过园区项目投资回收期、内部净现值等主要经济指标也可看出，园区项目在经济上可行，因此所选择的产品或服务可拟定为利润点。利用kano模型对园区草莓品质属性进行了消费者需求满意类型划分，并对应园区目前现有品种进行了利润点选择说明。同时结合联合分析法，对草莓品质属性对于消费者需求的重要程度进行了排序。经过以上研究得到主要结论如下:通过经济效益分析可知该园区利润点较为合理;针对园区目前试种的十个草莓品种来说，红颜、甜查理能够满足消费者基本需求，应作为园区发展起步阶段的主要利润点，粉红公主和京香型品种能够满足一维需求，应作为园区扩大市场，发展阶段的主要利润点，白雪公主能够满足魅力需求，应作为园区稳定阶段主要利润点;草莓品种属性重要性排序结果为价格＞颜色＞甜度＞大小＞果香＞形状，并且对于不同性别、年龄、收入水平的消费者，属性重要性排序存在差异。
　　针对以上结论，本文对园区提出了从经济效益和消费者需求两方面进行利润点的选择的建议，并针对该园区目前的主要利润点即草莓采摘品种进行了发展不同阶段的划分，根据消费者对于草莓不同品质的需求重要性进行利润点的调整和选择。

目录

论文说明

声明

摘要

1．1 研究背景

1．2．研究目的及意义

1．2．1 研究目的

1．2．2 研究意义

1．3．研究内容及研究方法

1．3．1 研究内容

1．3．2 研究方法

1．4．研究综述

1．4．1 农业产业园区相关研究综述

1．4．2 利润点在解决产品及服务选择问题上的研究

2．1．背景简介

2．2 草莓产业现状

2．2．1 草莓品种

2．2．2 草莓生产条件简介

2．2．3 草莓种植技术应用程度

2．2．4 草莓加工、包装及储运情况

2．3 瀚隆草莓农业产业园区利润点现状

2．3．1 建设规模及内容

2．3．2 建设及投资规模详述

2．4 经济效益分析

2．4．1 经济效益分析

2．4．2 盈利能力分析

3 基于消费者需求的利润点选择研究

3．1 深度访谈

3．1．1 访谈对象

3．1．2 访谈方式

3．1．3 访谈内容

3．1．4 访谈总结

3．2 初始客户需求识别问卷的设计与发放

3．2．1 项目分析

3．3 草莓客户需求项Kano类别的确定

3．3．1 Kano问卷的设计与收集

3．3．2 信度与效度分析

3．3．3 确定客户需求项的Kano类别

3．4 研究结果

3．5 联合分析

3．5．1 对属性进行赋值

3．5．2 联合分析问卷的设计与收集

3．5．3 草莓属性的联合分析

3．5．4 虚拟草莓品种的轮廓效益分析

4．1 主要研究结论

4．2 对策建议

参考文献

附录

作者简历

致谢