河北省规模化生猪养殖循环生产技术选择研究

摘要

河北省生猪养殖的规模化程度在不断提高，2005年至2015年河北省生猪养殖的规模化率由42.67％增长到63.15％，增长了20.48个百分点。但是，河北省规模化生猪养殖过程中面临着环境污染的发展压力，主要包括土壤污染、水体污染以及大气污染，在一定程度上制约着河北省乃至全国规模化生猪养殖的绿色、健康、可持续发展进程。因此，转变生猪养殖方式，创新生猪养殖技术，提高有限资源的综合利用率，采用循环生产技术，对于河北省生猪养殖实现可持续发展目标具有重要作用。
　　本文以河北省规模化生猪养殖作为研究对象，通过问卷调查收集相关数据信息，以规模化生猪养殖面临的环境污染问题作为现状分析的背景，结合河北省规模化生猪养殖的环境污染情况，从病死生猪无害化处理技术、沼气综合利用养殖技术以及微生物发酵床循环技术三方面分析循环生产技术在河北省规模化生猪养殖过程中的利用现状，并深入分析循环生产技术在利用过程中存在的诸如治污监督管理体制效率低、生物饲料的使用存在缺陷等问题。基于以上分析，对河北省规模化生猪养殖循环生产技术选择意愿进行实证分析，发现影响生猪养殖场（户）采取循环经济模式的主要因素，并提出促进河北省规模化生猪养殖利用循环生产技术的对策建议。
　　通过对河北省规模化生猪养殖循环技术利用的现状、问题、影响因素等方面进行分析，得出如下结论:第一，河北省规模化生猪养殖虽然取得进步，但是对环境造成诸如土壤污染、水体污染以及大气污染等危害;第二，河北省规模化生猪养殖在利用循环生产技术的过程中面临着生物饲料推广力度弱、病死猪无害化处理体系不完善等问题;第三，通过实证分析得出影响河北省规模化生猪养殖场（户）选择循环经济技术意愿的因素，主要包括认知偏好、行为标准、外在条件以及生猪养殖者的基本情况。并提出如下对策:第一，提高生猪养殖者综合素质;第二，完善政府政策法规体系;第三，充分发挥龙头企业带动作用;第四，不断提高农业专业合作社的参与程度。
　　本文的创新点有两个。第一，研究视角创新。众多学者对规模化生猪养殖循环生产技术的文献研究多为单一研究规模化生猪养殖的发展、循环生产技术等内容，而本文在此基础上将循环生产技术与河北省规模化生猪养殖发展结合起来进行分析研究，将循环生产技术理念运用到规模化生猪养殖过程中。第二，研究方法创新。通过运用多元有序Logistic回归模型及二项分类Logistic回归模型对河北省规模化生猪养殖循环生产技术模式选择意愿的影响因素进行实证分析，得出影响因素多为组织情况、文化水平、对政府政策的理解情况等方面。

目录

声明

摘要

1．1．1 研究背景

1．1．2 研究意义

1．2 国内外研究现状及评述

1．2．1 国外研究现状

1．2．2 国内研究现状

1．2．3 国内外研究现状评述

1．3 研究思路及研究内容

1．3．1 研究思路

1．3．2 研究内容

1．4 研究方法

1．4．1 文献研究法

1．4．2 案例分析法

1．4．3 实证研究法

1．4．4 问卷调查法

1．5 创新点

2 相关概念及理论基础

2．1 概念界定

2．1．1 规模化生猪养殖

2．1．2 循环经济

2．2 理论基础

2．2．1 可持续发展理论

2．2．2 循环经济理论

2．2．3 产业共生理论

2．3 本章小结

3 河北省规模化生猪养殖循环生产技术利用现状

3．1 河北省生猪规模养殖环境污染现状

3．1．1 污染物产生情况

3．1．2 生猪规模养殖环境危害现状

3．2 循环生产技术利用情况

3．2．1 病死猪无害化处理技术

3．2．2 沼气综合利用养殖技术

3．2．3 微生物发酵床循环技术

3．3 案例分析

3．3．1 河北裕丰京安养殖有限公司的直链生产模式

3．3．2 欧华农牧有限公司的生猪养殖循环饲养模式

3．3．3 河北省津龙公司生猪规模养殖循环饲养模式

3．4 本章小结

4 河北省规模化生猪养殖循环生产技术利用问题分析

4．1 治污监督管理体制缺乏效率

4．1．1 政府补贴政策实施过程存在缺陷

4．1．2 生猪养殖环保理念宣传力度弱

4．1．3 政府部门对治污条例实施缺乏严格监管

4．2 生物饲料的使用存在缺陷

4．2．1 生物饲料宣传推广力度弱

4．2．2 生物饲料支持政策亟需完善

4．2．3 生猪养殖场(户)综合素质低

4．3 病死猪无害化处理体系不完善

4．3．1 病死生猪资源利用缺乏效率

4．3．2 病死生猪资源化站及集中回收点数量不足

4．3．3 病死生猪补贴标准有待统一

4．4 农业专业合作社的作用未得到充分发挥

4．5 本章小结

5 养殖场循环生产技术选择意愿分析

5．1 调查情况说明

5．2 基于减量化技术行为选择的影响因素分析

5．2．1 研究思路及研究假设

5．2．2 二项分类Logistic模型构建

5．2．3 模型结果及分析

5．2 基于再利用技术行为选择的影响因素分析

5．2．1 研究思路及研究假设

5．2．2 多元有序Logistic模型构建

5．2．3 模型结果及分析

5．3 基于资源化技术行为选择的影响因素分析

5．3．1 研究思路及研究假设

5．3．2 二项分类Logistic模型的构建

5．3．3 模型结果及分析

5．4 本章小结

6．1．1 提高政府部分支持力度

6．1．2 统一政策法规实施标准

6．1．3 完善政策法规奖惩体制

6．2 生猪养殖者角度

6．2．1 提高生猪养殖者技术水平

6．2．2 提高生猪养殖者环保意识

6．2．3 端正生猪养殖者风险态度

6．3 社会角度

6．3．1 充分发挥龙头企业带动作用

6．3．2 提高农业合作组织参与程度

7．1 研究结论

7．2 不足及展望

参考文献

附录

在读期间发表的学术论文

作者简介

致谢